Այս հեշտ դանդաղ պատրաստված հավի հետ ծնեբեկը դարձնում է համեղ եւ բավարարող ընտանեկան կերակուր, թեթեւ պատրաստված բրնձով կամ մակարոնով: Ավելացնել տապակած աղցան եւ թխվածքաբլիթներ կամ խիստ հաց, եթե ցանկանում եք:
Եթե չեք կարողանում գտնել սոխի խտացրած սերուցք, օգտագործեք սնկի սոուս, հավի կրեմ, կամ նեխուրի ապուր կրեմ: Օգտագործեք այս բաղադրատոմսում թարմ կամ սառեցված ծնեբեկ: Մեկ ընթերցողը փոխարինեց սոխի սոուսով եւ սոխով ապուրով, բրոկկոլի կրեմով եւ շատ լավ արդյունքներով `սնկով կրեմ:
Ազնվորեն արձագանքեք բաղադրիչներին, որոնք ձեռք եք բերել ձեռքին: Հավի հայտերը կարող են օգտագործվել հավի կրծքավանդակի փոխարեն, կամ փոխարինել հավի կրծքամոլաթաղանթով կարտոֆիլով: Այս ճաշատեսակում հիանալի կլինի հավի եւ դամի համադրություն: Զգում է փոխարինել մոտավորապես 1/2 ֆունտ հավի մի բաժակ շոգեխաշած խոզապուխտով:
Ծնեբեկի փոխարեն ավելացնել 1 1/2 - ից 2 բաժակ թարմ, թեթեւ շոգեխաշած բրոկկոլի florets է ուտել կամ ավելացնել մի 10 ունցիայի փաթեթը սառեցված (thawed) թակած բրոկկոլի. Լրացուցիչ գույնի եւ բույրի համար ավելացրեք մի քանի տապակած տապակած կամ փոքր երեխայի գազար եւ եփել դրանք հավի հետ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ֆունտ բոնուսային հավի դոշիկներ (մոտ 4-6 հատ)
- 1/2 բաժակ հավի ֆոնդ
- 1 (10 1/2 ունցիա) կարող է սոխի ապուր կրեմ
- Լրացուցիչ: 1/4 - ից 1/2 թեյի գդալ չորացրած տերեւի թարխուն
- 1 թեյի գդալ կիտրոնի պղպեղ համեմունք (կամ այլ տեսակի խոտաբույսերի համեմունք)
- 1/4 թեյի գդալ աղ (կամ համտեսել)
- Dash սեւ պղպեղ (կամ համտեսել)
- 1 փունջ ծնեբեկ (կամ սառեցված ծնեբեկի 10 ունցիա փաթեթ, ջերմացնող)
- 1 ճաշի գդալ cornstarch
- 1 ճաշի գդալ սառը ջուր
- Լրացուցիչ. Տապակած նուշ կամ խնկային հացահատիկ (տես ներքեւում)
- Լրացուցիչ: grated կամ shredded Parmesan պանիր
Ինչպես դարձնել այն
- Հավի դոշիկներ կտրեք կտորներով եւ դրանք դանդաղ կաթսայում:
- Մի ամանի մեջ միացրեք հավի արգանակը, խտացրած ապուրը, թարխունն ու կիտրոնի պղպեղը: Խառնել խառնուրդին: Լցնել հավի խառնուրդը,
- Կազմեք եւ եփել մոտ 4-6 ժամ ցածր: Հավը պետք է քնքշորեն եւ մանրակրկիտ եփվի: Համտեսել եւ ավելացնել աղ եւ պղպեղ:
- Կտրել ծնեբեկը 1 դյույմ երկարությամբ եւ ավելացնել այն հավի:
- Փոքր ամանի մեջ միացրեք եգիպտացորենի եւ սառը ջրերը: խառնել, մինչեւ խառնուրդը հարթ լինի:
- Հացահատիկի խառնուրդը ավելացնել զամբյուղի մեջ եւ նրբորեն խառնել:
- Անցկացրեք զամբյուղը բարձր եւ շարունակեք կերակուր պատրաստել մոտ 10-15 րոպե ավելի երկար, կամ մինչեւ ծնեբեկը նուրբ է եւ հեղուկները thickened են:
- Ծառայել շաքարով կամ բրնձով: Նրբաբլիթը եփած նուշով կամ պղպեղով կամ Parmesan պանիրով:
Խորհուրդներ
Բաղադրություն Խորոված հացահատիկները. 2 կտոր հաց կտոր մանր կտորների մեջ եւ դրանք դնել սննդի պրոցեսոր: Pulse- ը կոպիտ փշրանքներ պատրաստելու համար: Հյութերը փաթաթում են մի ճաշի գդալով կարագի (կամ ձիթապտղի յուղի) եւ մի պտղունց աղի հետ: Տեղադրեք թիակ, միջին ջերմության վրա: Ավելացնել հացաթաթեր եւ եփել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, խառնել եւ մշտապես թռցնել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 297 |
| Ընդհանուր ճարպ | 15 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 95 մգ |
| Նատրիում | 228 մգ |
| Ածխաջրեր | 7 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 31 գ |