Այս պարզ խորոված հավի կրծքամիսը կարող է ծառայել խորոված բանջարեղենով կամ կտրատած եւ օգտագործվել աղցաններում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 հավի կրծքավանդակներ, աննկատ եւ անհոգ
- 2 ճաշի գդալ / 30 մլ
- ձիթայուղ
- 1 կիտրոնի հյութ
- 1 ճաշի գդալ / 15 մլ, թարմ խնկունի, նուրբ թակած
- 1-2 խնձորի սխտոր, աղացած
- 1/2 թեյի գդալ / 2.5 մլ ծովի աղ
- 1/2 թեյի գդալ / 2.5 մլ սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրել հավի դոշիկներ մանր ապակյա ճաշատեսակի կամ resealable պլաստիկ տոպրակի մեջ:
- Միավորել կարտոֆիլը, սխտորը, սեւ պղպեղը, ձիթապտղի յուղը եւ աղը մի փոքր ամանի մեջ:
- Լցնել լցնել հավի վրա, ծածկել կամ կնքել, եւ տեղը սառնարանում 30-45 րոպե:
- Preheat գրիլ միջին բարձր ջերմության համար: Տեղի հավի կրծքամիսը թույլ յուղացված գրիլային դարակով եւ եփել յուրաքանչյուր րոպե 7 րոպե: Խոհարարի ժամանակները կարող են տարբեր լինել կախված հավի կրծքի հաստությունից եւ չափերից:
- Երբ հավի հասնում է 165 աստիճանի ներքին ջերմաստիճանը, հեռացեք ջերմությունից եւ ծառայեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1309 |
| Ընդհանուր ճարպ | 77 գ |
| Հագեցած ճարպ | 21 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 33 գ |
| Խոլեստերին | 418 մգ |
| Նատրիում | 694 մգ |
| Ածխաջրեր | 13 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 134 գ |