Այս ցիտրուսային եւ մածուն մարինացված հավի դոշիկներն ապահովում են նուրբ եւ նրբաճաշակ համեղ հավելում աղցաններ, սենդվիչներ եւ ապուրներ: Ծառայել նրանց, որպես հիմնական ներգրավվածություն, թեթեւ ճաշի համար խորոված բանջարեղենի կողմի հետ, կամ պարզապես կտրել խորանարդի մեջ եւ ծառայել որպես նախուտեստ, ձեր սիրած խորոված սոուսով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 բոնուսային, անուշահոտ հավի դոշիկներ
- 1/3 բաժակ (80 մլ) թարմ նարնջի հյութ
- 1/4 բաժակ (60 մլ) թարմ
- կրաքարի հյութ
- 1/4 բաժակ (60 մլ) թարմ կիտրոնի հյութ
- 2 բաժակ (240 մլ) հունական յոգուրտ
- 1/3 բաժակ (80 մլ) թակած մաղադանոս
- 2 մեխակ սխտոր, աղացած
- 2 թեյի գդալ (10 մլ) աղ, կամ համտեսել
- 2 թեյի գդալ (10 մլ)
- չորացրած թարխուն
- 1/2 թեյի գդալ (2,5 մլ) սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Միավորել բոլոր բաղադրիչները միջին խառնիչ գավաթին: Եթե դուք ընտրում եք հավասարակշռված հավի կրծկալները, տեղադրեք պլաստիկ խոշոր թերթիկի վրա եւ ծածկեք մյուսով:
- Վերցրեք խոհանոցային կաղապար եւ կուտակեք հավի կեսին բնակի հաստությունը:
- Հեռացնել պլաստմասե փաթեթավորեք եւ տեղը վերամշակված պլաստիկ տոպրակի մեջ:
- Ավելացնել մարինադ եւ համոզվեք, որ լավ է վերարկուել:
- Փոշի պայուսակ (ներ) ը եւ տեղը սառնարանում 1-ից 2 ժամ:
- Preheat գրիլ է միջին ջերմության.
- Հեռացրեք հավի մեջ տոպրակից եւ վերացրեք մարինադը:
- Տեղադրել հավի վրա գրիլ եւ եփել յուրաքանչյուր 6-ից 8 րոպե մեկ կողմում:
- Կրծքագեղձի առավելագույն մասում ներքին ջերմաստիճանը հասնում է 165 ֆ, ջերմությունից հեռացնելը: Եփել միսը հանգստանալու համար 3-ից 5 րոպե առաջ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1341 |
| Ընդհանուր ճարպ | 74 գ |
| Հագեցած ճարպ | 22 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 29 գ |
| Խոլեստերին | 434 մգ |
| Նատրիում | 1,629 մգ |
| Ածխաջրեր | 23 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 139 գ |