Խնձորի ժելեի , մանանեխի եւ մեղրի այս համադրությունը ստեղծում է հավի միս, ինչպես նաեւ խոզի միս: Հնարավորինս հավանեք հավի մածուկի վրա: Այս բաղադրատոմսը նույնպես մեծ է ծխողի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 հավի կրծքավանդակներ, աննկատ եւ անհոգ
- 1/3 բաժակ (80 մլ) խնձորի ժելե
- 2 թեյի գդալ (10 մլ) մեղր
- 1 ճաշի գդալ (15 մլ) Dijon մանանեխ
- 2 թեյի գդալ (10 մլ) խնձորի քացախ քացախ
- 1 1/2 թեյի գդալ (7.5 մլ) ծովի աղ
- 1/2 թեյի գդալ (2,5 մլ) աղացած դարչին
- 1/2 թեյի գդալ (2.5 մլ) հիմք մշկընկույզ
Ինչպես դարձնել այն
1. Տեղադրել հավի դոշիկներ մեջ zip-top պլաստիկ տոպրակի մեջ: Միավորել մնացած բաղադրիչները եւ լցնել հավի վրա: Սոսինձը եւ տեղը սառնարանում 1-ից 2 ժամ:
2. Preheat grill համար միջին բարձր ջերմության. Հեռացրեք հավի պարկից: Թույլ տալ, որ հավի եփել 10 րոպե, դիմել եւ եփել լրացուցիչ 10 րոպե: Երբ հյութերը թափվում են, եւ հավերը այլեւս վարդագույն չեն, հեռացեք ջերմությունից եւ ծառայեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1212 |
| Ընդհանուր ճարպ | 70 գ |
| Հագեցած ճարպ | 20 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 28 գ |
| Խոլեստերին | 418 մգ |
| Նատրիում | 1,312 մգ |
| Ածխաջրեր | 5 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 131 գ |