Արագ հացերը կարող են նման զվարճալի բաղադրատոմսեր կատարել: Շատերը շատ հեշտ են պատրաստել եւ խառնուրդի բաղադրիչի հնարավորությունները անվերջ են: Այս տարբերակը սպորտային ցորենի ալյուրի բարիքն է, pistachios- ի հարստությունը եւ վիտամիններ `վիտամիններ:
Ձեր Զատկի տոնի մենյուի կամ հրաշալի բաղադրատոմսի արագ եւ հեշտ հավելումը, ձեր լուսային սեղանին լուսավորելու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- Հացի համար.
- 1 1/2 բաժակ
- ցորենի ալյուրը
- 1 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 բաժակ պիստակ (հում աղտոտված, գումարած մի քանի ճաշի գդալ զարդարի)
- 1 գավաթ կամ 1/2 բաժակ կարագ (unsalted)
- 3/4 բաժակ շաքար (սպիտակ, հատիկավոր)
- 2 ձու
- 1/2 թեյի գդալ վանիլային քսուք (մաքուր)
- 1 թեյի գդալ կիտրոնի քսուք (մաքուր, ընտրովի, բայց ես սիրում եմ այն ավելացնել հաճելի բուրմունք խթանելու համար)
- 1 ճաշի գդալ կիտրոն
- համեմ (թարմ, grated)
- 3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ (թարմ սեղմված)
- For Lemon Glaze:
- 1/2 բաժակ շաքար (փոշի)
- 2 -3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ (թարմ սեղմված)
- 1 թեյի գդալով կիտրոնի համեմ (թարմ քերած)
- Հացը զարդարելու համար.
- 1 թեյի գդալ կիտրոնի բույր (գունավորված)
Ինչպես դարձնել այն
Կատարեք հաց:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 աստիճան F.
- Քսուք մի փոքրիկ (9 "x 4" x 2 ") բոքոն եւ մի կողմ դրեք:
- Տեղադրեք ցորենի ալյուրը, թխում փոշի եւ աղը առանձին ամանի մեջ եւ միասին կախեք:
- Պատրաստել պիստակները շատ փոքր կտորներով: Alternatively, տեղադրեք pistachios մի սննդի մշակման կամ blender եւ զարկերակ, մինչեւ նրանք չափը մեծ breadcrumbs. Մի կողմ դնել.
- Մի կանգառի խառնիչի կամ ձեռքի խառնիչով, կրեմը միասին չծխած կարագը եւ սպիտակ շաքարավազը մինչեւ յուղոտ, մոտավորապես 3 րոպե:
- Ձվերը միմյանցից հետո ավելացրեք, համոզվեք, որ առաջինը մանրակրկիտ համակցված է, նախքան մյուսը ավելացնելը:
- Ավելացնել քաղվածքներ եւ խառնուրդ:
- Ավելացնել նոր քամած կիտրոնի հյութ:
- Ավելացրեք թարմ կիտրոնի համեմունք եւ բոլորը, սակայն երկու ճաշի գդալ պիստակից մինչեւ խառնուրդը եւ խառնել մինչեւ մանրակրկիտ համակցված:
- Անջատեք խառնիչ արագությունը ցածր եւ աստիճանաբար ավելացրեք չոր բաղադրիչները մինչեւ մանրակրկիտ համակցված:
- Խառնուրդը տեղափոխեք յուղացված խցան: Տեղադրեք ջեռոցում եւ թխել 40 - ից 45 րոպե, մինչեւ որ վերեւը ոսկե դարչնագույն է դառնում կամ մինչեւ միջանցքում տեղադրված դանակը դրանով մաքրվում է:
- Հեռացրեք վառարանից եւ թույլ տվեք 15 րոպե տաքանում հացը:
- Հեռացրեք հացը թավայի եւ վայրի վրա, սառեցնող դարակով, որը կանգնած է մագաղաթյա թղթի վրա լցված թխում թերթիկի վրա: Թող հացն ամբողջովին սառը լինի:
Դարձնել փայլ:
- Փափկացնել միասին փոշի շաքարը եւ թարմ քամած կիտրոնի հյութը:
- Ավելացրեք թարմ կիտրոնի համը եւ խառնել մինչեւ համակցվածը:
- Փայլը պետք է լինի մի քիչ հաստ, բայց հստակ: Եթե փայլը չափազանց հաստ է, ավելացրեք ավելի շատ կիտրոնի հյութ կամ ջուր: Եթե փայլը չափազանց նոսր է, ավելացրեք ավելի շատ փոշի շաքար: Ավելացրեք խոնավ կամ չոր բաղադրիչները մեկ ճաշի գդալ, մինչեւ որ փայլը հասնի ցանկալի հետեւողականության:
- Թափել ջնարակը միանգամայն սառեցված հացի վրա: Նրբագեղ թխած կիտրոնի բույրը եւ մանրացված պիստակները, եթե ցանկանում եք, հարդարման համար:
- Երբ փայլը լիովին կարծրացնում է, ափսե, կտոր եւ ծառայում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 361 |
| Ընդհանուր ճարպ | 22 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 82 մգ |
| Նատրիում | 62 մգ |
| Ածխաջրեր | 36 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 8 գ |