Այս Լուիզիանայի ոճով կարմիր լոբի եւ բրնձի կերակուրը պատրաստված է խոզապուխտ գամասեղով կամ խոզապուխտ ոսկորով `համով եւ օպցիոնալ ապխտած երշիկով: Ես սիրում եմ այս լոբի մեջ կծու ալյուրի երշիկները, բայց լավ կլիներ նաեւ կրեմբսան կամ այլ ծխախոտի երշիկ:
Կարմիր լոբի եւ բրնձը դասական Լուիզիանայի կերակուրն է, եւ դուք կգտնեք նմանատիպ բաղադրատոմսեր հարավային շատ շրջաններում: Հոպպեն Ջոնը , սեւ աչքերով ոլոռով պատրաստված, եւս մեկ հայտնի Հարավային լոբի եւ բրնձի բաղադրատոմս է: Սեւ բրնձով բրնձով կամ «Մովսես եւ քրիստոնյաներ», լոբի եւ բրնձի ավանդական կուբայի տարբերակն է:
Տես ընթերցողի մեկնաբանությունները որոշ օգտակար պատրաստման, կերակրման եւ առաջարկվող առաջարկների համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ չոր կարմիր լոբի
- 1/2 - ից 1 բաժակ սոխ (թակած)
- 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 լյարդի տերեւ
- 2 թեյի գդալով համեմված աղ
- Dash cayenne պղպեղ կամ համտեսել
- 1 խնձորի ոսկոր կամ խոզապուխտ
- 3 բաժակ տաք եփած բրնձ
- Կոշերի աղը (անհրաժեշտության դեպքում)
- Լրացուցիչ: ծխեցված երշիկ
Ինչպես դարձնել այն
- Լվանում լվանալը եւ ներծծում դրանք: Լավ հեռացեք:
- Մի մեծ թեյի մեջ միացրեք սոխը, սոխը, սխտորը, պղպեղը, տապակած աղը, պղպեղը եւ խոզապուխտը: սառը ջրով: Բաղադրություն բերեք, կրճատեք ջերմությունը եւ եփեք, մոտավորապես 2 - ից 3 ժամվա ընթացքում, կամ մինչեւ կատարեք:
- Ճաշատեսակի մոտ 30 րոպե առաջ կատարվում է կտրատած ապխտած երշիկ, ավելացնելով: Շարունակեք պատրաստել շուրջ 30 րոպե ավելի երկար:
- Ծառայել լոբի տաք պատրաստված բրնձով:
Փորձագետներ
- Պահպանեք լոբի ամենացածր ջերմաստիճանի վրա, նուրբ պալարով, որպեսզի մաշկները խանգարեն:
Reader Comments- ը
«Ես այս բաղադրատոմսը պատրաստել եմ մեկ շաբաթից պակաս, քան մենք վերադարձել ենք Նոր Օռլեանիսից: Դուստրս ասաց, որ լոբի պատրաստման բույրը հիշեցնում է, որ Նոր Օռլեանում լինելով, ես փոխել էի միայն մեկ բան. Ես վաղը երեկոյան լոբի պատրաստում եմ իմ ավագ դստեր եւ ամուսնուն, բայց ես կրկնապատկում եմ բաղադրատոմսը, վերջին անգամ մնացորդներ չլինեին: Լուիզիանայի տաք շաքարով ու եգիպտացորենի հացով ծառայեցի լոբիին: Դա հաղթող է »: - Ժակլին
«Լավ, իմ ամուսինը սիրում է այս բաղադրատոմսը եւ նրա ընտանիքը, այդ թվում նաեւ նրա մայրը, Նոր Օռլեանից են, ուստի պետք է լավ լինի: Նա պահանջում է այս ուտեստը, ապա ուրախացնում է նախօրեին (իսկ լոբի լվանալու ժամանակ) եւ նրանք պատրաստում են «Կարմիր լոբի, ընթերցիր լոբի», ես գրեթե ամեն օր եփում եմ, եւ դա ամենեւին էլ նրա սիրած ճաշատեսակն է, եւ միակն է, որ ուրախացնում է: Ես օգտագործում եմ այս բաղադրատոմսը, քանի որ դա պարզ է: Զգուշացեք: Իմացեք ձեր վառարանը: Մայրիկի վառարանը եւ նրա կրակը շատ տարբեր էին, քան իմը, ես այրեցի ներքեւը, եւ ես չեմ սիրում պղպեղի լոբի լոլիկը: թեթեւացրեք 1/2 բաժակ կամ այնքան ժամանակ, երբ նրանք արել են եւ վերադարձնել դրանք: Եթե ուզում եք, որ ձեր լոբուները ամբողջությամբ լցվեն, մի քիչ շողոքորթեք: - Միրա
«Առաջին անգամ ես կարմիր լոբի ու բրնձով արեցի եւ ծառայեցի այն եկեղեցական գործառույթին: Դա շատ լավ էր: Մի հուշում եմ, գիշերը սառեցրեցի կարմիր լոբի եւ բրնձը եւ վերամարմացա եւ ստացա շատ յուղալի հյուսվածք:
Ամուսինս ինձ խնդրեց նրանց կրկին դարձնել ... »(DH)
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Crock Pot կարմիր լոբի եւ բրինձ With Andouille երշիկ
Sandy- ի կծու հարավային կարմիր լոբի եւ բրինձ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 630 |
| Ընդհանուր ճարպ | 2 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 3 մգ |
| Նատրիում | 894 մգ |
| Ածխաջրեր | 129 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 16 գ |
| Սպիտակուց | 23 գ |