Այս անուշահոտ մսամթերքը պատրաստվում է աղացած տավարի եւ թակած մեղմ կանաչ չիլիական պղպեղի հետ միասին, մյուս հարավային ոճով բաղադրիչներով: Pepper Jack պանիրը գցում է այս համեղ մսամթերքը :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ֆունտ նիհար աղացած տավարի միս
- 1/2 ֆունտ աղացած խոզի միս
- 1/2 բաժակ փափուկ
- հացի փշրանքները
- 1/4 բաժակ նուրբ թակած սոխ
- 1 խոշոր ձու
- 3/4 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
- 1 1/2 թեյի գդալ chili փոշի
- 2 ճաշի գդալ թակած կալանթոն
- 1 կարող (4 ունցիա) թակած մեղմ կանաչ չիլիական, drained
- 1 կարող է (14.5 ունցիա) չիլիի համեմված լոլիկ, որը բաժանված է
- 3 - ից 4 շերտ պղպեղ jack պանիր
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում է 350 F. Թեթեւ յուղ է 13x9x2 դյույմ թխում տոմ.
- Խոշոր ամանի մեջ միացրեք տավարի միսը, խոզի միսը, հացի փշրանքները, սոխը, ձուը, աղը, պղպեղը, չիլիի փոշիը , թակած կալանթոնները, չիլիական պղպեղը եւ պոմիդորի կեսը: մնացած լոլիկները հետագայում պահպանում են:
- Պատրաստեք խառնուրդը մի բոքոն եւ տեղ պատրաստված թխում տան վրա: Թխել մսեղենը 1 ժամ եւ 15 րոպե:
- Վերեւ կտրատած պանրով եւ շարունակեք թխել միայն պանիրը հալված, մոտ 2-ից 4 րոպե:
- Տաքացրեք մնացած լոլիկները եւ ծառայեք կտրատած մսամթերքի մի լոլիկով կամ երկու լոլիկով: Ծառայում է 6:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 571 |
| Ընդհանուր ճարպ | 31 գ |
| Հագեցած ճարպ | 14 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 12 գ |
| Խոլեստերին | 310 մգ |
| Նատրիում | 465 մգ |
| Ածխաջրեր | 13 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 57 գ |