Գարեջուրը պատրաստում եւ պատրաստում է ամենօրյա ճաշատեսակները, եւ այս հիմնական տավարի մսուրը լավ օրինակ է: Բոլորը պետք է անեք, որ ամեն ինչ միաձուլվի խնձորի մեջ եւ սեղմեք կոճակը: դանդաղ կաթսա է անում մնացածը:
Ազնվորեն փոխիր բաղադրատոմսը, որպեսզի համապատասխանի ձեր ճաշակին: Ավելացնել կարտոֆիլի հետ միասին մի քանի շոգեխաշած ռուտաբագա կամ շոգեխաշել: Կամ մի քիչ թարմ կամ սառեցրած կանաչ լոբի ավելացրեք մոտ մեկ ժամ առաջ, որ շոգեխաշած պատրաստ է որոշակի հավելյալ գույնի եւ բույր:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ տավարի մսով միսը 1 դյույմ խորանարդով
- 3 գազար
- 3 կարտոֆիլ (միջին, մոտ 1 ֆունտ)
- 3 սոխ (միջին)
- 1/4 բաժակ կտրատած նեխուր
- 1 բաժակ
- տավարի ֆոնդ
- 1 թեյի գդալ Worcestershire սոուսով
- 1 մեխակ
- սխտոր, աղացած
- 1 լյարդի տերեւ
- 1/2 թեյի գդալ պղպեղ
- 1 թեյի գդալ պղպեղ
- Կոշերի աղ, համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրեք տավարի մեջ 1 դյույմ խորանարդը:
- Պատրաստել գազարները եւ կտրել դրանք 1/2-դյույմանոց փուլերով:
- Խտացրեք կարտոֆիլը եւ կտրեք դրանք 1 դյույմ խորանարդի մեջ:
- Կաթել սոխը եւ կտրել դրանք եռամսյակներում:
- Միավորել տավարի եւ բանջարեղենի դանդաղ օջախը :
- Մի ամանի մեջ միացրեք տավարի մսուրը, Worcestershire սոուսը, սխտորը, պղպեղը, պղպեղը եւ պղպեղը: Համտեսել եւ ավելացնել աղը: Խառնուրդը լցնել տավարի եւ բանջարեղենի վրա:
- Cover եւ եփել ցածր 8-10 ժամ կամ բարձր է մոտ 4-5 ժամ:
Խորհուրդներ
Այս տավարի պտուղը չի պահանջում որեւէ նախնական պատրաստում: Այնուամենայնիվ, տավարի մսով կերակրողը շոգին կստանա լրացուցիչ բուրմունք, հյուսվածք եւ գույն: Եթե ժամանակ ունեք, շոգեք մոտ 2 ճաշի գդալ բուսական յուղի մեջ, բարձր ջերմության վրա բրնձի մեջ եւ քացեք տավարի մսից: Տավարի մաշվածությունից հետո այն տեղափոխում է գարեջուր, մնացած բանջարեղենի հետ միասին եւ կաթսայի գդալով տապակելու համար: Scrape up եւ browned bits ներքեւի մասում skillet, ապա լցնել բովանդակությունը է տավարի եւ բանջարեղենի. Ավելացրեք մնացած բաղադրիչները եւ պատրաստեք ցածր կամ բարձր պարամետրերի վրա, ինչպես ուղղված է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 482 |
| Ընդհանուր ճարպ | 16 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 135 մգ |
| Նատրիում | 293 մգ |
| Ածխաջրեր | 35 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 49 գ |