Այս աշխույժ մոխրագույն սալանը տապարի խնձորից խայթում է այն ավելի լավ, քան շատ սարդեր: Կաղամբով եւ համեղ սոուսով համակցված է այս մոխրագույն սաղավարտը թեթեւ եւ թարմացնող եւ մեծ է քաշված խոզի սենդվիչի վրա:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 գավաթ / 700 մլ խիտ կտրատած Granny Smith խնձոր
- 1/2 գլուխ սպիտակ կաղամբ
- 4 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ (երկու կիտրոնի հյութ)
- 1 բաժակ / 240 մլ ջուր
- For հագնվելու:
- 1/2 բաժակ / 120 մլ մայոնեզ
- 1/4 բաժակ / 60 մլ կալանթրո (թակած)
- 2 ճաշի գդալ / 30 մալ թարմ կիտրոնի հյութ
- 2 ճաշի գդալ / 30 մղոն ձիթապտղի կամ բուսական յուղ
- 2 ճաշի գդալ / 30 մլ շաքար
- 1 ճաշի գդալ / 15 մղ. Մանանեխ
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ թարմ քերել (թակած)
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ կարավար սերմեր
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ աղ
Ինչպես դարձնել այն
1. Խյուս եւ հիմնական խնձոր: Կտրուկի կտորների կտորները կտրեք: Տեղադրել ոչ մետաղական ամանի մեջ 1 բաժակ ջուր, 2 կիտրոնի հյութ: Սա կօգնի խնձոր պահել շագանակագույնից: Թխեն խնձորի մեջ 15 րոպե կամ ավելի շատ խառնուրդով նստեն:
2. Խոշոր պլաստիկ կամ ապակե ամանի մեջ ավելացնել մանանեխ, կիտրոնի հյութ, աղ, ուրց, շաքարավազ եւ կարմրուկի սերմեր: Խառնել մի քանի անգամ: Օգտագործելով փափկեցնող, յուղի մեջ դանդաղորեն փափկեցրեք հագուստը հուզելու համար:
Երբ նավթը լավ է ներառված, խառնել մայոնեզի մեջ:
3. Ավելացնել թակած կաղամբ եւ խնձոր կտորներ եւ նետել վերարկու: Ծածկել ամանի մեջ պլաստիկ փաթեթավորեք եւ տեղադրեք սառնարան, առնվազն 1 ժամ առաջ: Այս slaw պետք է օգտագործվի այն օրը, որը պատրաստված է:
4. Ավելացնել խաշած խոզի միսը կամ քաշված հավի սենդվիչները կամ ծառայել սոխը, որպես կողմնակի ճաշատեսակ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 210 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 6 մգ |
| Նատրիում | 431 մգ |
| Ածխաջրեր | 21 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |