Քաշեք բրինձ եւ օրցո: Couscous- ը գտնում է իր ճանապարհը դեպի համաշխարհային ցանց: Եթե բրնձով եւ մակարոնեղեն էինք մնում, ապա cuscous- ը կլինի սերունդ: Այն արագ եւ հեշտ է կատարել եւ կարող է համտեսել գրեթե ցանկացած միրգ, բանջարեղեն, միս, ծովամթերք, խոտաբույս կամ համեմունք, որը կարող եք պատկերացնել:
Couscous սորտերի
Մարոկկոյի կուշկուսը . Ագռավի մանր ձիթապտուղները մոտավորապես երեք անգամ են հացահատիկի հացահատիկի չափը: Այս տեսակը շատ արագ եփում է:
Իսրայելական couscous . Այս կաթիլային կարկուտները պղպեղի չափերի մասին են եւ շատ ավելի երկար են ուտելու: Այս տեսակը սովորաբար steamed է ավանդական երկարատեւ պատրաստման եղանակով:
Լիբանանի քուսական : Մեծ է, քան իսրայելական couscous- ը, օսլայական կարկուտները փոքր ոլոռի չափի մասին են: Եփել երկար ու դանդաղ: