Խոզի սոուսի բաղադրատոմսեր

Խոզի միսը ցածր կաթսա, ջեռոցում եւ սալոր համար

Խոզի հողը համեմատաբար նիհար է եւ բուրավետ կտրված է, եւ այն կարելի է հայտնաբերել բոնուս կամ ոսկոր: Մի խոզի միսը խոզի խտացրեք խոզի մսի հետ, դրանք տարբեր կտրվածքներ են եւ պահանջում են տարբեր կերակուրներ եւ ժամանակներ: Երբ խոնավ ջերմության մեջ շատ երկար ժամանակ եփում են, նրանք կարող են դառնալ մի քիչ կոշտ եւ կարող են ընկնել: Կարագը կարող է դանդաղ պատրաստել, բայց, ի տարբերություն խոզի ուսի, բշտիկը պետք է վաղաժամ ստուգվի:

Լրացուցիչ համը համարում է խոզի միսը ծածկել ծովով եւ թույլ տալ, որ այն երեկոյան մարինացվի: