Լավ սնձան ազատ լազանային բաղադրատոմսը կարող է դժվար լինել սնձան ազատ խոհարարների համար, քանի որ սովորական բաղադրիչներից մի քանիսը կարող է պարունակել սնձան:
Իտալական երշիկ, վերամշակված մարիանար կամ տոմատի սոուս եւ փաթեթավորված համեմունքներ կարող են պարունակել սնձան որպես հավելում: Իհարկե, լասան նրբերշիկների մեծամասնությունը պատրաստվում է ցորենի ալյուրից:
Այս բաղադրատոմսը հարմարեցված է Tyler Florence- ի բաղադրատոմսը, որը կոչվում է «Drop-Dead Lasagna», որը ներկայացված է իր Tyler Florence- ի իրական խոհանոցում:
Ծառայել այս հարուստ, բուսական լցոնած գենետիկալ տարբերակը լազանայի համար, ցանկացած ժամանակ, ցանկացած վայրում եւ մեկնաբանությունների մեջ ներառել «Սա ամենալավ լազանն է, որ ես երբեւէ ունեցել եմ»:
Վերաբերվել է Ստեֆանի Կիրկոսին, 2016 թ. Հուլիսին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2- 10 ունցիա տուփ սնձան ազատ լազանան (տես խորհուրդներ)
- 1 բաժակ նուրբ թակած կարմիր սոխ
- 4 նրբագեղ աղացած խնձորներ սխտոր
- 4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 ճաշի գդալ աղ
- 2 ֆունտ նիհար աղացած տավարի միս
- 2 ճաշի գդալներ ազատ իտալական համեմունքների խառնուրդ
- 1 ճաշի գդալ խիտ աղացած սամիթ սերմեր
- 2- 15 ունցիայի կաթսա սնձան ազատ pizza կամ marinara սոուս (Տես խորհուրդներ)
- ½ ֆունտ փափուկ այծի պանիր
- 1 ֆունտ ռիկոտա պանիր
- ½ բաժակ թարմ խորոված Parmesan պանիր
- 2 թեթեւ ծեծված ձու
- ½ բաժակ նուրբ թակած թարմ ռեհան
- ¼ բաժակ նուրբ թակած թարմ իտալական մաղադանոս
- ¼ բաժակ նուրբ թակած թարմ քերել տերեւները
- 1 ֆունտ shredded mozzarella պանիր
- 1 ֆունտ շերտավորված Monterey Jack պանիր
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 ° F. Տեղադրել մի խորը լազանյա վառարանով անվտանգ ուտեստ:
- Լրացրեք մի մեծ պաշար 2/3 լի սառը ջրով: Ավելացնել 1 թեյի գդալ աղ եւ 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, ծածկել է կափարիչով եւ բերել գլանվածք բարկանալ: Ավելացնել 14 սաղմոնի անվճար լազանան եւ եփել 13-14 րոպե: (Մի արթնացրեք արիշտա: Նրանք կշարունակեն եփել այն ժամանակ, երբ լազանը թխում է ջեռոցում):
- Ջուրը լվանալ եւ լվանալ սառը ջրով: Թխել 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի վրա արիշտա եւ բաճկոն: Սա թույլ չի տալիս արիշտա լինել միմյանց հետ, քանի որ նրանք սառը են:
- Ավելացնել սոխ, սխտոր եւ 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ: Շուտ երկու րոպե:
- Ավելացնել աղացած տավարի միս, 1 թեյի գդալ աղ եւ շագանակագույն միս `միջին ջերմության վրա, երբեմն հրահրում, մինչեւ մանրակրկիտ եփած:
- Լցնել պահածոյացված սոուսը տավարի խառնուրդի վրա, ավելացնել 1 ճաշի գդալ իտալական համեմունքներ եւ բոլոր սամիթ: Խառնել 10 րոպե զուգորդել եւ եփ գալ: Երբեմն ակտիվացրեք այրումը կանխելու համար:
- Միջին չափի խառնուրդի մեջ խառնել այծի պանիր, ռիկոտտա պանիր, փարսեսան պանիր, ձու, թարմ բազիլիկ, իտալական մաղադանոս, թարմ քերել, 1 թեյի գդալ աղ եւ թարմ քաղցր պղպեղ:
- Լազանան հավաքեք. 1 բաժակ մսի սոուսով խառնուրդը բաժանել ներքեւում: Կատարել սոուսի վերեւում գտնվող 4 լազան լապշայի եզրերը: Լապարդի վրա հավասարապես բաժանել 1 բաժակ մսի սոուս: Տարածեք 1 բաժակ պանրի / խոտի խառնուրդի մսի սոուսով: Նույնպես շաղ տալ շերտերի վրա շերտավորված պանրով երկու բաժակ: Կրկնել շերտերը (լասան լապշա / մսի սոուս / պանրի խոտաբույս / խճացրած պանիր): Overlap 4 լազան լապշա վերեւում, տարածված հավասարակշռված մսով սոուսով եւ վերին շերտավորված պանիրով:
- Մնացած 1 ճաշի գդալ իտալական խոտի շաղ տալ միանգամայն շերտավորված պանրի շուրջ:
- Թխել 1 ժամ կամ մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Ծառայելուց առաջ թողեք հանգիստը 15 րոպե առաջ:
Tips: Այս բաղադրատոմսում օգտագործվող արտադրանքները.
- Tinkyada® բրենդային օրգանական բրնձի բրնձի սնձան ազատ լազանային հատապտուղներ
- Muir Glen® բրենդային օրգանական պիցցա սոուս
Հիշեցում. Միշտ համոզվեք, որ ձեր աշխատանքային մակերեսները, սպասքները, տախտակներն ու գործիքները սնձան ազատ չեն: Միշտ կարդում ապրանքային պիտակները, ոչ բոլոր բրենդները ստեղծվում են հավասար:
Արտադրողները կարող են փոխել ապրանքի ձեւակերպումները առանց ծանուցման: Երբ կասկածի դեպքում մի գնեք կամ օգտագործեք արտադրանքը, նախքան արտադրողի հետ կապ հաստատելը ստուգելու համար, որ ապրանքը սնձան ազատ է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1096 |
| Ընդհանուր ճարպ | 70 գ |
| Հագեցած ճարպ | 36 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 25 գ |
| Խոլեստերին | 298 մգ |
| Նատրիում | 2,600 մգ |
| Ածխաջրեր | 37 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 80 գ |