Այս քաղցր ապուրը պատրաստվում է թարմ ծաղկակաղամբ, կաթ, մի քիչ թթվասեր կամ մածուն:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 մեծ ծաղկակաղամբ ղեկավար
- 3 ճաշի գդալ կարագ
- 1 միջին սոխ (նուրբ թակած)
- 3 ճաշի գդալ բոլոր նպատակային ալյուր
- 3 բաժակ կաթ
- 1 բաժակ թթվասեր (կամ պարզ յոգուրտ)
- 3 բանջարեղենի bouillon cubes (մանրացված կամ օգտագործել հավի bouillon կամ հատիկներ)
- Զարդարի: թակած մաղադանոս
- Զարդարի պարմեզան պանիր
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրող ծաղկակաղամբ եւ կտրեք ծաղկեպսակներ. ծածկել ջրի եւ գոլորշու, մինչեւ շատ նուրբ.
- Մինչ ծաղկակաղամբը գոլորշիացվում է, սոխը սառեցրած կարագի մեջ մինչեւ մեղմ: Ալյուրը ավելացնել կարագի եւ սոխի վրա եւ եփել մի քանի րոպե, խառնելով ալյուրը խառնել կարագի մեջ: Դանդաղ ավելացրեք 3 բաժակ կաթ, թթվասեր կամ մածուն, եւ ակտիվացրեք կամ փափկեք մինչեւ քամած:
- Խտացրեք ծաղկակաղամբը եւ խառնեք սննդի պրոցեսորում, մանրացված բուլյան խորանարդի կամ հատիկների հետ, մինչեւ հարթ: Ցանկության դեպքում կաթնային խառնուրդը մշակեք հարթ հյուսվածք: Ավելացնել մանրացված ծաղկակաղամբ `կաթի խառնուրդի համար եւ լավ ակտիվացնել: Ջերմություն:
- Զարդարեք մի փոքր թակած մաղադանոսով եւ ծառայեք Parmesan պանիրով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) |
|---|
| Կալորիաներ | 479 |
| Ընդհանուր ճարպ | 30 գ |
| Հագեցած ճարպ | 16 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 76 մգ |
| Նատրիում | 1,458 մգ |
| Ածխաջրեր | 42 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 7 գ |
| Սպիտակուց | 14 գ |
(Մեր բաղադրատոմսերի վերաբերյալ սննդանյութերի տեղեկատվությունը հաշվարկվում է բաղադրիչի տվյալների բազայի միջոցով եւ պետք է համարվի գնահատական: Անհատական արդյունքները կարող են տարբեր լինել):