Հնդկական քեմի կամ աղացած բաղադրատոմսը կարելի է կատարել ցանկացած նախաճաշով , հավի, գառի, խոզի միս, այծի միս կամ այս մսի ցանկացած համադրություն, ինչպես աղացած խոզի եւ հորթի: Ճաշատեսակը չափազանց բազմակողմանի է, եւ պարզապես փոխելով սեղանը կարող է ամեն անգամ նորանոր ճաշակի բերել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 ճաշի գդալ բուսական կամ կանոլա կամ արեւածաղկի ձեթ
- 1 թեյի գդալ քիմի սերմեր
- 2 միջին նուրբ թակած սոխ
- 1 ճաշի գդալ սխտոր մածուկ
- 1 ճաշի գանգի մածուկ
- 2 ճաշի գդալ շոկոլադ
- 1 ճաշի գդալ քեմոն
- 1 ճաշի գդալ
- Գարնան masala
- Աղը համտեսել
- 1 ֆունտ (1/2 կգ) աղացած տավարի միս (դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած նախուտեստ միս, որը նախընտրում եք այս բաղադրատոմսով)
- 2 միջին նուրբ թակած լոլիկ
- 1/2 կրաքարի հյութ կամ կիտրոն
- Ճարպաթաղանթը թողնում է զարդարանք
Ինչպես դարձնել այն
- Տաքացնել բուսական / canola / արեւածաղկի խաշած ձեթը միջին ջերմության վրա ցածր կամ խորոված տապի մեջ:
- Չիրի սերմերը եւ տապակել ավելացնել 1 րոպե կամ մինչեւ սերմերը դադարեցնել spluttering.
- Ավելացնել սոխ ու սոուս, մինչեւ նրանք գունատ ոսկե գույն են դարձնում:
- Ավելացրեք սխտոր եւ սնկային մածուկները եւ տապակել 1 րոպե, որպեսզի ձերբազատվեք «հում» բուրմունքից:
- Ավելացնել շագանակ, քիմի, գամե masala եւ աղ, համտեսել եւ սոթել, գրեթե անընդհատ աշխուժացնել, քանի դեռ նավթը սկսում է առանձնացնել masala- ից (համեմունք եւ սոխի խառնուրդ): Երբ դա տեղի ունենա, դուք գիտեք, որ համեմունքները եփում են կատարելության:
- Ավելացնել աղացած միսը այս համեմունք-սոխի խառնուրդին եւ սաթե, մինչեւ browned: Շատ հաճախ խառնել կանխելու համար: Դա պետք է տեւի մոտ 5-7 րոպե:
- Ավելացնել լոլիկ, խառնել եւ եփել, մինչեւ նրանք փափուկ են:
- Կրակն անջատեք, ավելացրեք կրաքարի կամ կիտրոնի հյութը եւ խառնեք լավը:
- Զարդարի հատիկավոր թխվածքաբլիթով թխվածքաբլիթներ եւ ծառայել են chapatis (հնդկական աղբաման) կամ parathas (համով տապակած հնդկական աղբաման) կամ պարզ խաշած, բուրավետ basmati բրինձ:
Խորհուրդ. Ավելացրեք ավելի շատ նյութ `ձեր սալիկի քեմանով, ավելացնելով 1 բաժակ թարմ կամ սառեցված կանաչ ոլոռ կամ 2-ից 3 կարտոֆիլ (լվացվեն եւ կտրեք 1/2-դյույմ):
Ավելին Masala Kheema- ի մասին
Թույլ մի տվեք, որ անունը ձեզ հիմար է: Masala kheema- ը «չիլի տաք» չէ: Այնուամենայնիվ, դրա մեջ գտնվող գամալա տաղավարը այն տաքացնում է տաքացնող ջերմություն, որը լիովին համալրում է միսի բնական բուրմունքները: Թույլ մի տվեք, որ առանձին համեմունքների գումարը ձեզ զարմացնում է որպես համադրություն, փորձարկվել եւ փորձարկվել հազարավոր անգամ, եւ այն աշխատում է ամեն անգամ:
Masala Kheema- ն կարող է ծառայել որպես ճաշի կամ ընթրիքի հիմնական դասընթաց, եւ չոր ճաշատեսակ լինելը, ճաշակի կամ parathas- ի հետ մեծ համով: Եթե դուք ցանկանում եք ուտել այն պարզ խաշած բրնձով, ապա անպայման ավելացրեք դալար կերակուր (սուպ `նման ոսպի): Ավելացնել տերլազարդ կանաչ աղցան, եւ դուք ունեք կատարյալ, լավ կլորացված կերակուր:
Masala kheema- ն այն կերակուրն է, որը շարունակում է տալ: Եթե դուք ունեք որեւէ մնացորդ, ապա երջանիկ եք: Հաջորդ օրն էլ ավելի լավ է ճաշակել եւ մեծ տավարի սենդվիչ կամ փաթեթավորեք լցոնում: Եթե դուք չեք կարող կամ չի ցանկանում օգտագործել այն հաջորդ օրը, Masala kheema փայլուն է ավելի ուշ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 351 |
| Ընդհանուր ճարպ | 15 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 111 մգ |
| Նատրիում | 193 մգ |
| Ածխաջրեր | 14 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 38 գ |