Այս թարմ կոկոսի տորթը պատրաստվում է երկու շերտով թարմ կիտրոնի եւ կիտրոնի կաթով: Սառեցումը հեշտ է, հարած սերուցքով:
Օգտագործեք ավելի հարուստ պահածոյացված (անուշահոտ) կոկոսի սերուցք կոկոսի կաթի փոխարինման մեջ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2/3 բաժակ կարագ
- 1 բաժակ շաքար
- 4 ձու, առանձնացված
- 2 գավաթներ վերցրած տորթ ալյուր
- 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 բաժակ կոկոսի կաթ
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- 1/2 բաժակ grated թարմ կոկոսի (գումարած ավելին համար topping)
- For Topping:
- 1 բաժակ ծանր քսուք (հարած)
- 1 ճաշի գդալ շաքար
- 1/2 թեյի գդալ վանիլին
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է 375 F.
- Յուղը եւ ալյուրը երկու 8-դյույմ շերտ տորթերի տախտակ:
- Մի խառնիչ գդալով, կրեմի կարագի մինչեւ փխրուն: Ավելացնել 1/2 բաժակ շաքարավազ, ծակելով մինչեւ լույսը եւ փափուկ:
- Ավելացնել ձվի դեղնուցներ, լավ ծեծել: Մաղացրած չոր բաղադրիչները հերթական անգամ կովի կաթի հետ: Խառնել վանիլի եւ կոկոսի մեջ:
- Ծեծել ձվի սպիտակուցը, մնացած 1/2 բաժակ շաքարավազով, մինչեւ փափուկ պիկերը ձեւավորվեն. թխկի խառնուրդի մեջ:
- Պղպեղը խառնել տապակած թխվածքների մեջ
- Թխել նախնական ջեռոցում մոտ 25 րոպե:
- Հեռացրեք կոկոսի տորթը սառեցման համար լարերի համար:
- Մի ամանի մեջ, ծանր սերուցք ծխի 1 ճաշի գդալ շաքարավազով մինչեւ հաստ. Ավելացնել 1/2 թեյի գդալ վանիլին:
- Տարածել հարած սերուցքը եւ տորթի վերեւից եւ կողմերից:
- Շաղ տալ թխվածքով ավելի թարմ կոկոսի հետ:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 324 |
| Ընդհանուր ճարպ | 24 գ |
| Հագեցած ճարպ | 15 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 119 մգ |
| Նատրիում | 275 մգ |
| Ածխաջրեր | 25 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |