The Cable Car- ը հիանալի ռոմ թթու է: Կոկտեյլը ստեղծվել է « Ժամանակակից մանրագետ» Թոնի Աբու-Գանիմի կողմից եւ համարվում է ժամանակակից դասական: Դա, անշուշտ , խմիչք է, որ պետք է իմանան բորենինները :
Խմիչքի անունը ներշնչված է Սան Ֆրանսիսկոյում գտնվող Starlight սենյակի մոտ գտնվող մալուխային ավտոմեքենաների հետքերով, որտեղ Աբու Գանիմը առաջին անգամ ստեղծեց կոկտեյլը:
Սա շատ պարզ կոկտեյլ բաղադրատոմս է եւ պահանջում է ընդամենը երեք բաղադրիչ: Այն նաեւ ամենաթանկ խմիչքներից է, որը դուք կգտնեք Կապիտան Մորգանի մասին , որը շատ ուրախ կդարձնի հայտնի համեմված ռոմի սիրահարները:
The Cable Car- ը թթխմոր է, եւ դուք կիմանաք, որ այս բաղադրիչը օգտագործում է հավասար մասեր համեմված ռոմ եւ կիտրոնի թթու: Երկուը միմյանց փոխարինում են եւ թթու խառնուրդը ներառում է պարզ օշարակ: Դրա եւ curacao- ի միջեւ կա մի գեղեցիկ քաղցրություն `խմիչքը կատարյալ հավասարակշռություն բերելու համար:
Միանգամայն հետաքրքիր է, թե ինչպես բոլոր տարրերը հակադրվում եւ լրացնում են միեւնույն ժամանակ:
Սա ռոմ կոկտեյլ է, որը կարող է աշխատել ցանկացած առիթով : Այն կարող է ջերմացնել ձեզ սառը երեկոյան աշխատանքից հետո կամ ցնցել ձեզ արեւի տաք օրերից հետո: Դա կատարյալ խմիչք է, եւ ես խորհուրդ եմ տալիս հետեւել իր բաղադրատոմսին `իր մտադրության իրական ճաշակ ստանալու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ունցիա
- Կապիտան Morgan Spice Rum
- 3/4 ունցիա
- Մարի Բրիզարդ Orange Կիրակոյան
- 1 1/2 ունցիա
- կիտրոնի թթու (բաղադրատոմսը ստորեւ)
- Զարդարի:
- նարնջի կեղեւի պարույր
- Զարդարի: գերծանրքաշային շաքար `ռիմինգի համար
Ինչպես դարձնել այն
- Ռեմը սառեցված կոկտեյլ ապակուց շաքարով:
- Լցնել բաղադրիչները սառույցով լցված կոկտեյլ շաքարի մեջ:
- Լավ թափահարել.
- Լարվածությունը պատրաստված ապակու մեջ:
- Զարդարեք նարնջի կեղեւի պարույրով :
Բաղադրատոմսը `Թոնի Աբու-Գանիմ
Շաքարավազի մասին ...
Կարեւոր է օգտագործել ապակե շշով, ապակու վրա դնելով: Խոհանոցում ամենօրյա օգտագործվող շաքարավազը նույնպես չի մնում, քանի որ բյուրեղները մեծ են:
Հուշում. Ձեզ անհրաժեշտ է սննդի պրոցեսոր, վերամշակված շաքարի վերափոխելու գերծանրքաշային շաքար:
Աբու-Գանիմը կարճ հղում է դարչին-շաքարի իր կայքում: Դա հաճելի է, որ շատ հաճելի է: Այս հատուկ դիպչելու համար շաքարավազի հետ շաղ տալ դարչին, նախքան այն կիրառելը:
Ինչպես կատարել թարմ կիտրոնի թթու
Աբու Գանիմի բաղադրատոմսը կոչվում է թարմ լիմոնի թթու: Դա շատ հեշտ է անել եւ կենտրոնանալ կիտրոնի վրա, այլ ոչ թե կիտրոնի կեղեւի համադրությունը, որն օգտագործվում է ստանդարտ թթու խառնուրդում :
Թեեւ միջին թթու խառնուրդն աշխատելու է, այս կիտրոնի թթուը խիստ նախընտրելի է մալուխային մեքենայի համար:
- 1 մաս պարզ օշարակ
- 2 հատ թարմ կիտրոնի հյութ
Միավորել բաղադրիչները կոնտեյներով, ամուր կնիքով եւ լավ թափահարել:
Թթու խառնուրդի խորհուրդներ.
- Կատարեք փոքր կամ մեծ խմբաքանակի պես:
Օրինակ `1 բաժակ կիտրոնի թթվասերի համար, 1/2 բաժակ խառնեք պարզ օշարակ` 1 բաժակ կիտրոնի հյութով: Սա կկատարի մոտ 5 մալուխային ավտոմեքենա: - Միջին կիտրոնը տալիս է մոտավորապես 1 3/4 ունցիայի հյութ: Ձեզ անհրաժեշտ է մոտ 5 կիտրոնի կիտրոնի թթվով: Ես խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել ձեռքի կամ էլեկտրական հյութի ջուր , որպեսզի այն հեշտ աշխատի:
Որքան ուժեղ է մալուխային ավտոմեքենայի կոկտեյլը:
Օգտագործելով ճշգրիտ չափումներն ու բրենդները, որոնք նախատեսված են Cable Car- ի համար, մենք կարող ենք գնահատել այս կոկտեյլը մոտ 18% ABV (36 ապացույց) :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 92 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 5 մգ |
| Ածխաջրեր | 14 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |