Այս խոնավ եւ նրբագեղ Zucchini հացը բաղադրատոմսը շատ flavorful; մեծ միջոց է օգտագործել շատ ցուկկինի : Սա արագ հաց է . ինչը նշանակում է, որ հացը խմորիչ սոդա կամ խմորիչ փոշի խմորով է, ոչ թե խմորիչ: Արագ հացերը շատ հեշտ են դարձնում, լավ են պահում մի քանի օր, եւ նրանք խոնավ եւ նուրբ են:
Ցուկկինը այս բաղադրատոմսով ավելացնում է մեծ համ եւ խոնավություն: Այն պատրաստված է շաքարավազով եւ շագանակագույն շաքարով `ավելի շատ համային եւ խոնավության համար: Դուք կարող եք օգտագործել ընկույզը ընկույզների փոխարեն, չորացրած չամիչի փոխարեն, չորացրած կեռասը կամ լոռամիրգը:
Լավագույն արագ հաց պատրաստելու համար հարկավոր է հետեւել մի քանի կանոններին: Նախ, ուշադիր եղեք , հատկապես ալյուրը: Գդալ ալյուրը չափիչ գավաթին եւ դանակի հետեւի հետ զարդարել: Չափից շատ ալյուրը հացը դարձնում է չոր եւ կոշտ: Երկրորդ, խառնել ալյուրի մեջ, մինչեւ որ ամեն ինչ միավորված է: Արագ հացերը պետք չեն շատ սնձան եւ ծեծի ենթարկվեն այդ սպիտակուցը: Եվ վերջապես, թխել արագ հաց, մինչեւ որ դրանք արվում են : Արագ հացերը պետք է լինեն խոր ոսկե դարչնագույն եւ կենտրոնի մեջ տեղադրված ատամի մածուկը պետք է դուրս գա գրեթե մաքուր:
Վայելեք այս պարզ բաղադրատոմսը նախաճաշի համար եւ օգտագործեք ձեր պարտեզի բերքը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/3 բաժակ կարագ (փափկեցված)
- 1 բաժակ շաքար
- 1/3 բաժակ շագանակագույն շաքար
- 2 ձու
- 1 1/2 բաժակ ցուկկինի (grated)
- 1/3 բաժակ թխվածքաբլիթ
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- 1 3/4 բաժակ ալյուր
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1 թեյի գդալ դդումի կարկանդակ համեմունք
- 2/3 բաժակ ընկույզ (թակած)
- 1/2 բաժակ ոսկե չամիչ (կամ currants)
- 2/3 բաժակ փոշի շաքար
- 2-ից 3 ճաշի գդալ ամբողջական կաթ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F. Կիրառեք 9x5 դյույմ անկյունային թխվածքի հետ, unsalted կարագի կամ պինդ կրճատման հետ, կամ սանրեցրեք անթթխմոր խմորի փոշի պարունակող ալյուր պարունակող եւ մի կողմ դրեք:
- Մի մեծ գունդի մեջ միացրեք կարագը եւ շաքարերը եւ համեմեք մինչեւ համակցված:
- Միեւնույն ժամանակ ձվերը միացրեք, ամեն մի հավելվածից հետո ծեծեք: Ավելացնել ցուկկինի, թան եւ վանիլի եւ լավ խառնել:
- Ավելացնել ալյուր, խմորի սոդա, աղ, թխում փոշի եւ դդմի կարկանդակ համեմունք: խառնել ընկույզով եւ չամիչով, կամ վարունգներով:
- Դակիչը պատրաստել է պատրաստի աղցան եւ թխել 55-ից 65 րոպե կամ մինչեւ կենտրոնում տեղադրված ատամի մածուկը դուրս է գալիս մաքուր:
- Հացը հովացրեք թավայի մեջ 5 րոպե, ապա հեռացրեք թավայի մեջ եւ սառեցրեք մետաղյա դարակով:
- Դուք կարող եք գլուխը հանել այս հացը, եթե ցանկանում եք: միացրեք փոշի շաքարավազը եւ կաթը եւ սառեցրեք սառեցված հացը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 281 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 49 մգ |
| Նատրիում | 260 մգ |
| Ածխաջրեր | 42 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |