Այս հեշտ, գրեթե չհաջողված ապուր բաղադրատոմսը սնձան ազատ նռան տտիպի կամ կարկանդակ ընդերքի համար շտապ է դարձնում եւ հիանալի հիմք է ցանկացած տեսակի մրգային տտիպի, կրեմի կաղամբի կամ շոռակարկղի համար: Դուք կարող եք 10 րոպեի ընթացքում թխել կեղեւը, ապա լրացնել այն դդումի կամ քաղցր կարտոֆիլի կարկանդակ լցնելով եւ ավարտել այն: Դուք նաեւ կարող եք նախապես թխել այն, մինչեւ այն ամբողջովին եփվի եւ լրացնի այն յուղալի պուդինգով եւ թարմ շերտավոր պտուղներով: Ամեն դեպքում, մեզանից յուրաքանչյուրի համար, որ կարոտում ենք տնական կարկանդակ, քանի որ չենք կարող սնձան կերել, սա հրաշալի եւ բավարարված այլընտրանք է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 բաժակ նուշ կեր (կամ ալյուր)
- 1 պինդ ծովի աղ
- 1/4 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին
- 1 թեյի գդալ մաքուր վանիլային քաղվածք
- 3 ճաշի գդալ կոկոսի յուղ (կամ ընկույզ կամ
- լրացուցիչ Virgin Olive Oil )
- 1 ճաշի գդալ թխկի օշարակ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում է 350'F.
- Տեղադրեք դարակ ջեռոցի մեջտեղում:
- Մի խառնուրդը, խառնել միասին նուշ ալյուրը, ծովային աղը, խմորի սոդա եւ դարչին: Կտրտեք ձեր ցանկացած մատներով ձեր մատների հետ:
- Մի փոքրիկ ամանի մեջ խառնել վանիլը, յուղը, թխկի օշարակն ու ջուրը: Հացահատիկը խառնել ալյուրի մեջ եւ ավելացնել խմորին ռետինե սպաթուլայի հետ միասին մինչեւ մանրակրկիտ համակցված:
- Անջատեք խմորին 9-դյույմ տորթ ափսեի կամ տապի թավայի վրա: Հստակ խմորը հարթեցրեք ռետինե սպաթուլայի կողքին `սկսելու այն տարածել դեպի տապի եզրեր: Օգտագործելով ձեր մատները, շարունակեք սեղմել խմորին, համոզվեք, որ այն ամբողջապես սեղմեք թավայի կողմերից: Համոզվեք, որ խմորը հավասարապես սեղմված է եւ ներքեւում եւ եզրերում միասնական հաստություն է:
- Տեղադրել տտղը թավայի վրա եւ թխել այն 10 րոպեով, եթե դուք զուգարանի թխում եք: Լրիվ թխած խառնուրդի համար ընդհանուր թխում ժամանակը կկազմի 20-25 րոպե կամ մինչեւ մակերեսը նույնիսկ ոսկե դարչնագույն է: Խուսափեք խուսափել թույլ չտալից:
- Հեռացրեք տտղի խեցնուցը ջեռոցում եւ թույլ տվեք մի փոքր ցուրտ: Եթե դուք օգտագործում եք խորովածը լիովին թխած, թող լվացվեն նախքան սենյակային ջերմաստիճանը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 826 |
| Ընդհանուր ճարպ | 53 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 36 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 2,027 մգ |
| Ածխաջրեր | 78 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 8 գ |
| Սպիտակուց | 9 գ |