Dulce de Leche Fudge

Dulce de Leche Fudge- ը արագ եւ հեշտ միկրոալիքային աղցան բաղադրատոմս է, որի մեծ համը եւ կարճ բաղադրամասերի ցուցակը: Այս բաղադրատոմսը կարող է լինել հիմնական, բայց համը չէ: Այն հարուստ եւ քաղցր թխվածքաբլիթ է, խորոված կարամելացված ճաշակով, աղցան դե լեկից: Դուք կարող եք կամ գնել dulce de leche խանութում կամ կատարել ձեր սեփական այս հեշտ Dulce de Leche բաղադրատոմսը. Դուք կցանկանայիք, որ ձեր աղցան դե լեկն ունենա քաղցրացված խտացրած կաթի նման հյուսվածք, ինչը նշանակում է, որ այն հաստ, դանդաղ հոսող հեղուկ է:

Ինչ պետք է ստանաք

• 18 ունց. (3 բաժակ) սպիտակ շոկոլադե չիպսեր
• 14 ունց. dulce de leche (խանութ-գնված կամ
• տնական )
• 2 ունց. (4 Tbsp.) Կարագ
• 1 տ.մ. վանիլային քաղվածք
• 1/4 թթ. աղ
• 1 բաժակ պեկան ընկույզ (տապակած, խիստ թակած)

Ինչպես դարձնել այն

1. Պատրաստել 8x8 տուփ, դնելով այն ալյումինե փայլաթիթեղով եւ փայլաթիթեղի փրփուրով, չժանգոտող ճաշ պատրաստող լակիով:

2. Խոշոր միկրոալիքային վառարանով ապահով գունդի մեջ միացրեք սպիտակ շոկոլադի չիպսերը, խնկաչեղենը եւ կարագը: Միկրոալիքային վառարան 30-վայրկյանում ավելացրեք չիպսեր, յուրաքանչյուր 30 վայրկյան հետո խառնելով, որպեսզի շոկոլադը կաթվածահար լինի: Շարունակեք եփել եւ խառնել, մինչեւ սպիտակ շոկոլադը հալվի, իսկ շրթունքները հարթ են:

3. Ավելացնել վանիլին եւ աղը եւ խառնել դրանք: Եթե ցանկացած պահի հայտնվի, որ կարագն անջատված է (քաղցրավենիքի վերին մասում յուղոտ փայլով), շարժվում է մինչեւ շարժվելը:

4. Ավելացնել թակած պեկանները եւ խառնել դրանք: Պատրաստեք տապակը պատրաստված տապի մեջ եւ հարթեցնել այն մեկ շերտ:

5. Սառնարան տեղադրեք սառնարանում, առնվազն 2 ժամով: Սահմանելուց հետո օգտագործեք խոշոր սուր դանակ, այն կտրեք 1-ին գրամ քառակուսի եւ ծառայեք սենյակային ջերմաստիճանում: Պահել Dulce de Leche Fudge- ը մինչեւ երկու շաբաթվա սառնարանում հերմետիկ կոնտեյներով: