Թարմ Եգիպտացորենի սաղավարտը ամռանը իմ աղցան է: Դա, իրոք, լավագույնս պատրաստված է եգիպտացորենով, որը կտրված է կոկորդից: Դուք կարող եք փոխարինել սառեցված եգիպտացորենի թարմ եգիպտացորենի վրա, եթե ցանկանում եք: Մի կերեք այն, պարզապես սառեցրեք եւ լավացրեք լավը, աղցան օգտագործելու համար, որպեսզի այն քաղցրահամ մրցակցություն լինի:
Լավագույն եգիպտացորեն ստանալու գաղտնիքը այն օգտագործելուց հետո այն հնարավոր է շուտ վերցնել: Ճիշտ է, որ ասվածը «զբոսնել է պարտեզին, եգիպտացորեն վերցնել, բայց վազել, որ այն գցում է»: Այժմ եգիպտացորենը կաթված է մնալու ավելի երկար եւ քերելներում շաքարն այնքան էլ արագ չի դառնում օսլա: Այնուամենայնիվ, ամենից լավն այն է, որ եգիպտացորենը թարմ է, ինչպես կարող եք գտնել այն:
Այս աղցան առասպելական ծառայում է մի խորոված սթեյքի կամ խորոված հավի դոշիկներ: Այն կարող է նաեւ լինել հիմնական կերակրատեսակ աղցան, եթե ավելացնել մի թակած եփած հավի կամ որոշ պատրաստված ծովախեցգետին: Դուք նաեւ կարող եք ավելացնել այլ բանջարեղեններ, ինչպիսիք են շաքարավազը, փոքրիկ սառեցված մանկական ոլոռը, կտրատած դեղին ամառային սաղավարտը կամ կտրատած նեխուրը:
Վայելեք այս աղցան մեծ պատուհանով սառեցված թեյի պատշգամբում: Այն կատարյալ է ամառային տաք երեկոյան կամ տաք օրվա կեսին որպես սառը ճաշ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 ականջի եգիպտացորենի կամ 1 (16 ունցիա) փաթեթի սառեցված եգիպտացորեն, ջերմացնող եւ drained
- 1 կանաչ կամ կարմիր զանգի պղպեղ, թակած
- 1 փունջ կանաչ սոխ, կտրատած
- 2 լոլիկ, սերմացու եւ թակած
- 1/2 բաժակ թթվասեր
- 1/3 բաժակ մայոնեզ
- 1/4 բաժակ թարմ ռեհան տերեւները, թակած
- 2 ճաշի գդալ սխտոր քացախ
- 1/4 բաժակ քերած Parmesan պանիր
- աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
Ինչպես դարձնել այն
- Նախ, հացը եգիպտացորենն է եւ հեռացնել մետաքսը: Շաքարավազի ջրով խմորի մեծ պղպեղով եփել եգիպտացորենի 1-2 րոպե: Իրոք, այդ կարճ ժամանակահատվածը կատարյալ է, պարզապես ուզում եք ջեռուցել միջուկները: Տեղադրել եգիպտացորենը սառույցի ջրի մեջ եւ թող կանգնեք 3-4 րոպե:
- Կտրել եգիպտացորենը կոկորդից , սուր դանակով: Ինձ դուր է գալիս կարկանդակները կանգնել վերջնահարկի կենտրոնում: Նրբագեղները ընկնում են տան մեջ եւ ավելի քիչ խառնաշփոթ են դառնում:
- Միացրեք եգիպտացորենի ձագերը մի մեծ ամանի մեջ, կանաչ պղպեղով, սոխով եւ լոլիկով:
- Փոքր ամանի մեջ միացրեք թթվասերը, մայոնեզը, ռեհանը, սխտորի քացախը, Parmesan պանիրը, աղը եւ պղպեղը եւ միացեք միավորել:
- Լցնել այս սոուսը եգիպտացորենի խառնուրդի վրա եւ նրբորեն քաշել: Հանգստանալուց առաջ 1-2 ժամ առաջ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 453 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 19 մգ |
| Նատրիում | 214 մգ |
| Ածխաջրեր | 76 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |