Արքայախնձորի հյութ եւ մի շարք համեմունքներ եւ համեմունքներ համտեսել այս պարզ թխած անմեղ հավի դոշիկներ: Հավը նախապես համեմված է համեմված ալյուրով եւ թխվածքի մեջ, այնուհետեւ թխում է արքայախնձորի հյութի սոուսով: Եթե ցանկանում եք սոուս, ապա դա մի քանի րոպե տեւում է մի քանի րոպե, որպեսզի խտացրած հեղուկների խառնուրդը խառնուրդի եւ ջրի պարզ խառնուրդով:
Ես բաղադրատոմսում օգտագործեցի չամրացված հավի դոշիկներ: Եթե դուք օգտագործում եք շատ բարակ կամ փոքրիկ հավի դոշիկներ, ապա ըստ ժամանակի հարմարեցրեք: Եթե դուք օգտագործում եք ոսկորներ, հավի դոշիկներ կամ այլ հավի հատվածներ, ապա դուք կարող եք հարմարեցնել ժամանակը: Ստուգեք ակնթարթորեն կարդացող սննդի ջերմաչափը, որպեսզի հավի մանրացված եփած լինեն:
Ծառայել այն արքայախնձորի շերտով կամ կտորներով եւ ձեր սիրած բանջարեղենով: Բաղադրատոմսը հեշտությամբ կարելի է քաշել չորսի համար:
Առնչվող բաղադրատոմսեր
Ինչ պետք է ստանաք
- 3/4 բաժակ ընդհանուր նպատակային ալյուր
- 1 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ նեխուրի աղ
- 1/2 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 1/4 թեյի գդալ սոխի փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղացած մշկընկույզ
- 8 անօթեւան հավկիթի կրծքավանդակը, առանց մաշկի
- 1/2 բաժակ (1 ձող) կարագ
- 2 բաժակ արքայախնձորի հյութ, unsweetened
- 1 ճաշի գդալ եւ 1 թեյի գդալ սոյայի սոուս
- 1/4 բաժակ շաքարավազ
- 1 ճաշի գդալ cornstarch խառը 2 ճաշի գդալ սառը ջրի, ընտրովի
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F (180 C / Gas 4):
- Խառնել միասին ալյուրը, աղը, նեխուրի աղը, սխտոր փոշի, սոխի փոշի եւ մշկընկույզը; մանրացրած հավի մեջ համեմված ալյուրի խառնուրդի մանրակրկիտ վերարկու:
- Հալեցնում է կարագը միջին ծանրության վրա ծանր բաճկոնով: Ավելացնել կաղապարով հավի դոշիկներ եւ եփել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, դառնում է դարչնագույն երկու կողմերում:
- Կազմակերպել հավի դոշիկներ 9-ի կողմից 13-ի կողմից-2-դյույմ թխում ուտեստ:
- Մի ամանի մեջ միացրեք արքայախնձորի հյութը, սոյայի սոուսը եւ շաքարավազը: լավ խառնել եւ լցնել հավի վրա:
- Ծածկեք թխում ուտեստը փայլաթիթեղով եւ թխել նախնական ջեռոցում 30 րոպե: Հեռացնել փայլաթիթեղը եւ շարունակել թխել, մինչեւ հավի մանրակրկիտը, մոտ 20-30 րոպե ավելի երկար, պղպեղի հյութերով մի քանի անգամ պոկելը: Ծառայել սոուսով հավի հետ, ցանկության դեպքում: Եթե հավի դոշիկներ փոքր են կամ բավականին նիհար, կրճատվել են եփելուց հետո: Հավի համար նվազագույն ջերմաստիճանը 165 F (74 C) է: Եթե կասկածի դեպքում օգտագործեք ակնթարթորեն կարդացող ջերմաչափ, ստուգելու համարձայնությունը:
- Եթե կցանկանայի ավելի հաստ սոուս, ապա հավի միացրեք մի պնակ եւ դրա փայլաթիթեղը ծածկեք, որպեսզի այն ջերմ լինի: Խառնել հյութերը մի կաթսա եւ բերել եփ գալ: Միացրեք եգիպտացորենի 2 ճաշի գդալով սառը ջրով եւ խառնել մինչեւ հարթ: Ավելացնել խառնուրդը սոուսով եւ շարունակել պատրաստել մինչեւ սոուսը thickened եւ հստակ:
- Ծառայել հավի սոուսով, արքայախնձորի կտորներով կամ շերտով, բրնձով կամ արիշտաով եւ կանաչ բանջարեղենով:
8 Ծառայություններ
Վարիացիաներ
- Կրճատել արքայախնձորի հյութը 1 բաժակ եւ ավելացնել 1 բաժակ մանրացված կամ պյուրե արքայախնձոր հավի կամ փոխարինել արքայախնձորի հյութը 20 ունցիայի արքայախնձորի կտորներ հյութով:
- Ավելացրեք 1-ից 2 ճաշի գդալ թարմ խաշած գինդեր արքայախնձորի հյութի խառնուրդին:
- Զարդարել կերակուրը թակած թարմ աղցանով, մաղադանոսով կամ կտրտած կանաչ սոխի գագաթներով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1398 |
| Ընդհանուր ճարպ | 83 գ |
| Հագեցած ճարպ | 27 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 32 գ |
| Խոլեստերին | 449 մգ |
| Նատրիում | 1,420 մգ |
| Ածխաջրեր | 22 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 133 գ |