Բալամիկ քացախ եւ սեւ պղպեղ ուժեղացնում է ելակի բույրը եւ բերում իրենց քաղցրությունը: Առաջին անգամ լսելով համը միասին օգտագործելու մասին, դուք կարող եք լինել զգայունություն այն փորձելու: Սակայն համտեսելը հավատում է: Ավելի շուտ, քան ճնշող քաղցր, թթվասիրտ եւ կծու համադրությունը, դուք հիմնականում զգում եք վառ, ուժեղացված ելակի համ:
Եթե դուք ունեք թաքնված կամ ոչ արկածային ուտողներ, դուք ծառայում եք, կարող եք այդ գաղտնիքը պահել ինքներդ ձեզ մինչեւ այն բանից հետո, երբ նրանք գրկեցին, թե որքան մեծ է ելակ:
Այս հատապտուղները մեծ են ինչպես քաղցր, այնպես էլ կծու կերակուրներով: Փորձեք նրանց դաշտային կանաչիների վրա այծի պանիրով կամ ծառայեք նրանց պաղպաղակի կամ ֆունտի տորթի վրա դեսերտի համար:
Որքան լավ եք օգտագործում բալզամիկ քացախի եւ հատապտուղների որակը, այնքան լավ կլինի այս բաղադրատոմսը: Միակ սարքավորումները, որը ձեզ հարկավոր է, դանակ է ծխելու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 կվարտ ելակ (չորացրած, խոզանակ եւ կտրտած)
- 3 ճաշի գդալ շաքար
- 1 1/2 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ
- սեւ պղպեղ `ճաշակի
Ինչպես դարձնել այն
- Բարձրացրեք, կափարիչը եւ կտրեք ելակ
- Տեղադրել հատապտուղները միջին ոչ ռեակտիվ գավաթով (օրինակ, ապակե ամանի մեջ):
- Շերտը շերտ եւ բալզամիկ քացախով շաղ տալ, եւ նրբորեն քաշել:
- Թույլատրել հատապտուղները քերել եւ շաքարային խառնուրդում մոտ 15 րոպեի ընթացքում:
- Ավելացնել 4-ից 5 grinds կոպիտ սեւ պղպեղ է հատապտուղների, եւ նետում է վերարկու.
- Թխվածքաբլիթները խառնեք մոտ 5 րոպե առաջ ծառայելու համար:
Հանգստացեք սառնարանում ցանկացած մնացորդ եւ օգտագործեք մի քանի օրվա ընթացքում: Դուք նաեւ կարող եք սառեցնել ցանկացած այլ մնացորդներ ավելի երկար ժամանակահատվածներով: Նրանք կկորցնեն իրենց ձեւը, բայց կարող են վայելել պաղպաղակ կամ այլ աղանդեր:
Բալզամիկ սեւ պղպեղի ելակի համար առաջարկվող ծառայությունները
Դուք կարող եք վայրէջք կատարել այս բալզամիկ սեւ պղպեղի ելակներին ծառայելու եղանակներով: Նրանք մեծ են ամառային աղցանների հետ, հատկապես դաշտային կանաչների վրա `որոշակի փշրված այծի պանրով կամ gorgonzola- ով: Դուք կարող եք որեւէ այլ աղցան հագնել:
Ծառայել նրանց այնպես, ինչպես դուք կարող եք աղանդերի վրա կտրատել ելակ: Նրանք համեղ են պաղպաղակի sundae մասին: Կատարեք արագ դեսերտ, գդալով դրանք տապակած ֆունտ տորթով: Վերցրեք սովորական ելակ կարճացրեք մի բեկոր, օգտագործելով բալզամիկ սեւ պղպեղի ելակ: Դուք նույնիսկ կարող եք վայելել դրանք իրենց կողմից մի քիչ հարած սերուցք կամ թեթեւ քաղցրացված mascarpone:
Բալամիկ քացախ
Ամենաբարձր որակի բալզամիկ քացախը պատրաստվում է Իտալիայում խաղողի հյութից, որը պատրաստվում է կարամելացնել այն, այնուհետեւ այն տարեց եւ փայտե բարելներում խմորված է, որպեսզի համալիր բուրմունքները:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 44 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 1 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |