Այս տոտիկ հավի թեւի նախուտեստը լավագույնս մատուցվում է յուղալի սոուսով, ինչպես, օրինակ, կապույտ պանիր կամ ֆետա: Վայելեք դրանք ձեր հաջորդ cookout կամ խաղի օրը տոնակատարության ժամանակ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 1/2 ֆունտ / 1.1 կգ հավի թեւիկներ, խորհուրդներ հանվել
- 1 բաժակ / 240 մլ
- բալզամիկ քացախ
- 1/2 բաժակ / 120 մղոն ձիթապտղի յուղ
- 2 թեյի գդալ / 10 մլ աղ
- 2 թեյի գդալ / 10 մլ չորացված օրեգանո
- 2-3 մեխակ
- սխտոր , աղացած
- 2 խոշոր կանաչ
- սոխ, նիհար կտրատված
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրել հավի մի վերամշակված պլաստիկ տոպրակի կամ կոնտեյների մեջ:
- Մի միջին գունդի մեջ միացրեք քացախ, յուղ, աղ, ծիրանի, սխտոր եւ կանաչ սոխ: Թափանցիկ կույտը լցնել թեւերի վրա:
- Փակցնելուց առաջ խնդրում ենք նորացնել Ձեր մականունը գրանցման կարգավորումներ էջում: Տեղադրեք սառնարանում 4-6 ժամ:
- Տեղադրեք մնացած կեսը խառնուրդի մեջ մի կաթսա եւ բերել մի բարկանալ: Կրճատել ջերմությունը եւ եփել 8 րոպե միջին ցածր կամ ցածր ջերմաստիճանով, հաճախ ակտիվանալով:
- Խառնուրդը պետք է լինի մի քիչ հաստ, սակայն դեռեւս վախկոտ: Հեռացնել ջերմությունից:
- Preheat գրիլ միջին ջերմության համար:
- Հեռացնել հավի թեւերը տոպրակից եւ վերացնել մարինադը:
- Տեղադրեք թեւերի վրա գրիլ եւ եփել 8 րոպե, հերթին եւ եփել լրացուցիչ 8-10 րոպե:
- Երբ թեւիկներ հասել են ներքին ջերմաստիճանը 165-170 F.- ի միջեւ, հեռացնել ջերմությունից:
- Տեղի եփած թեւերը մեծ գունդի մեջ լցնել բալզամիկ սոուսը վերեւում եւ ներկել ծածկոց:
- Ծառայել անմիջապես ձեր սիրած քսուքանման հագնվելու համար:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 643 |
| Ընդհանուր ճարպ | 43 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 23 գ |
| Խոլեստերին | 158 մգ |
| Նատրիում | 936 մգ |
| Ածխաջրեր | 9 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 50 գ |