Հավատացեք, թե ոչ, եգիպտացորենի տավարի եւ կաղամբը ավանդական իռլանդական բաղադրատոմս չէ: Ահա մի քանի սննդի պայմաններ եւ Իռլանդիայի հայտնի ուտեստներ:
01-ից 10-ը
Champ կամ PoundiesԻռլանդական շիճուկի բաղադրատոմսը - Poundies բաղադրատոմսը: © 2013 Peggy Trowbridge Filippone, լիցենզիա wap.tk, Inc. Պյուրե կարտոֆիլ կանաչ սոխով, կենտրոնում կարագով: Պյուրե կարտոֆիլը սնվում է ջրհորի արտաքին եզրից եւ սնվում է կարագի մեջ: Չեմպիոնի համար նշանակում է փչել , ֆունտ կամ ջարդել, հետեւաբար ֆունտի տերմինը :
02-ից 10-ը
Իռլանդական շոգեխաշելՏավարի եւ Գինեսի համեմունքների բաղադրատոմսը: Ռիտա Մաաս / Image Bank / Getty Images Պարզ շոգեխաշած գառից կամ ոչխարի, կարտոֆիլից եւ սոխից պատրաստված, հաճախ չափի գավաթով, ավելացված խորության եւ բույրի համար: Հաճախ ֆոնդին միակ հիմքը միայն գառ կամ ոչխարի պարանոցի ոսկորները, շանկերը եւ այլ զարդանախշեր էին: Այնուամենայնիվ, դրանք կարող են մնալ բավականաչափ բուրմունք, երկարատեւ գործընթացից հետո արդարություն անելու համար:
03-ից 10-ը
Bangers- ըԵրշիկեղեն: Creativ ստուդիա Heinemann / Getty Images Երշիկները կոչվում են բանդերներ Անգլիայում եւ Իռլանդիայում: Նրանք ավանդաբար պատրաստվում են խոզի միս, չնայած որ տավարի մսուրները այժմ տարածված են: A banger- ը սահմանվում է որպես Օքսֆորդի անգլերեն բառարանում արտահերթ սուտ: Տերմինը ամենայն հավանականությամբ հղում է երշիկների կասկածելի բովանդակությանը: Մեկ այլ տարածված մեկնաբանության մեջ նշվում է, որ այս տերմինը գալիս է խայթոցներից փչող կամ բմբուլ պատրաստելու ժամանակ, երբ դրանք եփում են: Պարզեք, թե ինչպես կատարել տնային բանդերներ:
04-ից 10-ը
Boxty կամ BoxdyBoxty - իռլանդական կարտոֆիլի տորթ բաղադրատոմսը: Peggy Trowbridge Filippone / Getty Images Սրանք պարզ կարտոֆիլի բլիթներ են : Ավանդաբար դրանք խառնած հում կարտոֆիլի խառնուրդ են, մնացած կարտոֆիլը կարտոֆիլ , փխրեցուցիչ եւ քաղցր կամ ամբողջական կաթ: Այսօր նրանք հաճախ սոխով եւ / կամ սխտորով համեմված են:
05-ից 10-ը
Colcannon- ըColcannon (պյուրեով կարտոֆիլ կաղամբով) բաղադրատոմսը: 2014 Դիանա Միլեր / Getty Images Այս իռլանդական ֆավորիտը համատեղում է երկու սննդամթերք `կարտոֆիլ եւ կաղամբ: Այն օսլա է, լրացնում է ճաշատեսակը: Պատկերացրեք կարտոֆիլի պյուրեով կաթնաշոռով եւ սոխով, եւ դուք ունեք այն գաղափարը:
06-ից 10-ը
CoddleԴուբլինի կոտլետ բաղադրատոմսը: Clive Streeter / Getty Images- ը Սա խոզի միսից, երշիկից, կարտոֆիլից եւ սոխից պատրաստված պարզ շուռ: Տերմինը գալիս է դանդաղ կովդլինգից կամ ճաշատեսակի սիմվոլից: Սրտանց եւ լցնում:
07-ից 10-ը
Crubeens կամ CruibinsCrubeens (Braised Pigs Ոտքեր) Recipe. Բեն Ֆինկ / Getty Images Pig- ի ոտքերը (տոպրակներ), որոնք պատրաստվում են գազարով, սոխով եւ համեմունքներով կամ ձիթապտուղներով լցված տապակած հացաթփերով: Այս ավանդական իռլանդական սննդամթերքը հաճախ սնվում է գարնանից հետո, գուցե որպես կախազարդ բուժում:
08-ից 10-ը
Իռլանդական կարտոֆիլԻռլանդական կարտոֆիլի սոխի ապուր: Eising / Photodisc / Getty Images- ը Ստանդարտ սպիտակ կարտոֆիլը ծագել է Հարավային Ամերիկայում: Այն կոչվում էր իռլանդական կարտոֆիլ , ավելի վաղ ամերիկյան սերնդի կողմից, այն տարբերելու քաղցր կարտոֆիլից: Կարտոֆիլը իռլանդական դիետայի կեռ էր:
09-ից 10-ը
Իռլանդական եռացրած ընթրիքԻռլանդական եփած ընթրիք բաղադրատոմսը: Judd Pilossof / Getty Images- ը Կաթնաշոռով տավարի եւ խաշած բանջարեղենի շոգը հաճախ ալյուրով ամրացնում է գարու գարեջրի ավելացումը: Տավարի միսը, ավելի քիչ գունավոր կրծքամշակում, պատրաստվում է մի քանի ժամվա ընթացքում վառարանի վրա, մինչեւ թարմացվի բանջարեղենը: Դա մի ճաշարանում իսկապես ճաշ է:
10-ից 10-ը
Սոդա հացԻռլանդական սոդա հաց: Բրիան Յարվին / Getty Images Այս իռլանդական դասականն արագ հաց է, որը օգտագործում է սոդա որպես բորբոս: Նրանք կարող են լինել ստանդարտ հաց կամ քաղցր հաց: