Այս համեղ հարավաֆրիկացիական խմորեղենները (ոմանք անվանում են tarts, իսկ մյուսները պնդում են, որ դրանք cookies են) ավելի շատ ծանոթ կդառնան Հերցոգգիներ , որոշ Հարավային աֆրիկյան ընթերցողների: Այս յուրահատուկ Afrikaner- ի թեյի բուժումը նման է ավանդական հոլանդական կարկանդակի սավաններին `մտածել հին հոլանդական խնձորի կարկանդակ եւ մրգերով լցված վլաայեն, եւ նախկինում հոլանդական գաղութների էկզոտիկ ներմուծումը, ինչպես օրինակ ծիրանի կույտը, ծծմբի կոկոսի եւ շաքարավազը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 տուփ Ready-rolled աղվափնջիկ խմորեղեն
- 6 թեյի գդալ ծիրանի համեմ
- 5 ճաշի գդալ սուպեր շաքար
- 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 2 ձվի սպիտակ գույն
- 3/4 բաժակ քաղված կոկոս
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 400 F (200 C):
- Կիրառել 12 խաշած տապակած սկավառակի սկուտեղ (կամ մինի կեքսի սկուտեղ):
- Պատրաստի գլանափաթեթի 12 փուլերը կտրեք խոռոչներին տեղավորելու եւ խմորեղենը խմորեղենով անցկացնելով:
- Գդալ 1/2 թեյի գդալ ծիրանի մեջ, յուրաքանչյուր խոռոչի մեջ:
- Միավորել սուպեր շաքարը եւ թխում փոշին եւ մի կողմ դնել:
- Ծեծել ձվի սպիտակուցները, մինչեւ թունդ եւ շերտ շաքարի խառնուրդը: Այնուհետեւ հոտեք կոկոսի մեջ:
- Գդալ մի ճաշի գդալ ցիտրուսային խառնուրդի վերեւում յուրաքանչյուր ջեմով լցված քաղցրավենիքի փուլում:
- Թխել 10-15 րոպե, կամ մինչեւ ոսկե շագանակագույն վերեւում:
- Հեռացրեք վառարանից եւ թույլ տվեք սառել սառեցման դարակով սառեցնել: Ծառայել սուրճի կամ թեյի հետ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 156 |
| Ընդհանուր ճարպ | 10 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 82 մգ |
| Ածխաջրեր | 16 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |