Լորենի սոուսը այնքան հեշտ է դարձնում, դուք երբեք չեք ուզում օգտագործել պահածոյացված նյութը:
Կամ գուցե ոչ երբեք, կարծես, եթե պահածոյացված լոռամրգի սոուսը ձեր մեղավոր հաճույքներից մեկն է, որը ես լիովին հասկանում եմ: Ես այդպես եմ վարում, եփած տավարի խաշով: Եվ ես գիտեի, թե ինչ-որ մեկը, ով երբեմն խոստովանել է, թռչունների պահածոյացրեց: Այն մանկական կերակուր էր, եւ թեեւ մեծահասակ նա գիտեր, որ թարմ ծնեբեկը աստղագիտորեն ավելի լավն էր, երբեմն նա պարզապես ցանկացել էր պահպանված տարբերակը:
S o Ամեն դեպքում, գուցե դա ձեզ հետ պահածոյացված լոռամրգի սոուսով, որտեղ այն դուրս է գալիս շան նման շղթայով, լանջերով եւ ամեն ինչով: Բայց նույնիսկ այդպես, դուք կարող եք իմանալ, թե ինչպես կատարել թարմ տարբերակը, քանի որ այն շատ հեշտ է: Դուք նույնիսկ կարող եք ծառայել:
02-ից 07-ը
Լվանալ լնդերը սառը ջրով
Դանիլո Ալֆարո
Ահա թե ինչ պետք է:
4 բաժակ թարմ կարտոֆիլ (մեկ 12 ունցիայի տոպրակ)
1 բաժակ նարնջի հյութ
1 բաժակ շաքարավազ
Առաջին քայլն այն է, որ մանրակրկիտորեն լվանալ լոռամիրգները եւ քերել կամ ջարդված կամ կոտրված ցանկացած տեսակի դուրս գալ:
Ի դեպ, մեկ տարի էլ ինչ-որ մեկից նամակ եմ ստացել, բողոքելով, որ չորս բաժակները հավասար չեն 12 ունցիայի: Ճիշտ է, բայց տոպրակի 12 ունցիաները չափում են քաշը, ոչ թե ծավալը (որն ինչ բաժակ միջոցներ է): Հավատացեք ինձ, ես ցանկանում եմ, որ ունցիաներն ու ունցիաները նույնը չեն անվանվել, բայց դա իմ գաղափարն էր, ուստի ես կարող եմ անել այս փոքրիկ բացատրությունները եւ հույս ունեմ, որ օգնում է:
03-ից 07-ը
Միավորել շաքարավազի եւ նարինջի հյութը եւ բերեք մի եռացող
Դանիլո Ալֆարո
Միացրեք շաքարավազի եւ նարնջի հյութի մեջ մի կաթսա եւ բերեք այն եռացրեք միջին ջերմության վրա: Ես սիրում եմ իմ լոռամրգի սոուսը տտիպի կողմում, այնպես որ ես հիմա ավելացնում եմ շաքարի կեսը եւ հետո այն քաղցրացնում է ճաշակի ավարտին:
04-ից 07-ը
Ավելացնել կծու եւ վերադառնալ մի եռացող
Դանիլո Ալֆարո Ավելացնել լոռամիրգները հեղուկի մեջ եւ եփել այն եփել:
05-ից 07-ը
Ստորին ջերմություն եւ թխել, մինչ հատապտուղները սկսում են Pop
Դանիլո Ալֆարո Երբ դուք լցնում եք լոռամիրգները, սկսում եք լսել փչող ձայն: Դա լավ է, նշանակում է հատապտուղները փչում եւ ազատում են իրենց բնական մանրաթելը, որը կոչվում է պեկտին, որը կբավարարի լոռամրգի սոուսը, երբ այն եփում է:
06-ից 07-ը
Խառնել երբեմն, երբ սոուսը հաստանում է
Դանիլո Ալֆարո Մրգային հատապտուղների մեծ մասը պետք է pop 5-10 րոպեում: Հեռացրեք սոուսը շոգից եւ օգտագործեք մնացած շաքարավազը, որպեսզի կարողանաք քաղցրավենիքի սոուսին քաղել:
07-ից 07-ը
Հանգստացեք մինչեւ 10 րոպե ծառայելուց առաջ
Դանիլո Ալֆարո
Եթե դուք ծառայում եք լոռամրգի սոուսին ջերմ, թող ծառայեք ծառայությունից առաջ առնվազն 10 րոպե առաջ: Սա պեկտին հնարավորություն է տալիս գել մի քիչ ավելի շատ: Եթե նախընտրում եք ձեր լոռամրգի սոուսը մի քիչ սառը, սառեցրեք մոտ 30 րոպե առաջ ծառայելու համար:
Ի դեպ, եթե Շնորհակալության օրվանից դուք վայելեք Թուրքիայում սենդվիչ, ապա մնացած լոռամրգի սոուսը բացարձակ անհրաժեշտություն է սենդվիչի վրա: