Այս թարմ լոռամրգի սոուս բաղադրատոմսը այնքան համեղ է եւ այնքան հեշտ է, երբեք կրկին օգտագործեք պահածոյացված նյութը:
Երբ դուք կախարդում եք լոռամիրգը, սկսում եք լսել փչող ձայն: Դա լավ է, նշանակում է հատապտուղները փչում եւ ազատում են իրենց բնական մանրաթելը, որը կոչվում է պեկտին, որը կբավարարի լոռամրգի սոուսը, երբ այն եփում է:
Ոմանք նման մի փոքրիկ տորթ լոռամրգի սոուսով, այնպես որ շաքարավազի կեսը ավելացնեք եւ քաղցրացրեք համտեսել այն ժամանակ, երբ այն պատրաստում է պատրաստել: Բայց զգույշ եղեք ավելի շատ շաքար օգտագործեք, եթե ցանկանում եք քաղցրել: Պարզապես ավելացրեք կեսը սկզբից եւ մնացածը, մի փոքր, միանգամից վերջ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 բաժակ / 3/4 լբ. Լոռամիրգ (թարմ, լվացվող)
- 1 բաժակ նարնջի հյութ
- 1 բաժակ շաքար
Ինչպես դարձնել այն
- Միացրեք նարնջի հյութը եւ շաքարի կեսը կաթսայում եւ բերում է միջին ցածր ջերմության վրա:
- Խառնել լոռամիրգում եւ վերադառնալ եռալ: Ստորին ջերմությունը, երբեմն եփում եւ խառնվում է (եւ նրբորեն), իսկ մոտավորապես 15 րոպե սառած, կամ մինչեւ բոլոր հատապտուղները:
- Հեռացրեք շոգից եւ օգտագործեք մնացած շաքարավազը `լոռամրգի սոուսին քաղցրացնելու համար:
- Եթե դուք ծառայում եք լոռամրգի սոուսին ջերմ, թող ծառայեք ծառայությունից առաջ առնվազն 10 րոպե առաջ: Կամ թույն եւ սառեցրեք մոտ 30 րոպե, եթե նախընտրում եք մի քիչ սառնարան:
Նշում. Սառեցված, մնացորդային լոռամրգի սոուսը կդարձնի ձեր հաջորդ օրը թուրքական սենդվիչը դեպի մեծություն:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 136 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 2 մգ |
| Ածխաջրեր | 35 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |