Քենդի ծածկված սամիթ սերմերը, կամ Մուխվասը , սովորաբար ծառայում են հնդկական ռեստորանների ճաշից հետո եւ այս թխուկների աստղն են:
Այս փոքրիկ սիսեռ Fennel Seed cookies- ը կատարյալ մեքենա են այն փոքրիկ կոնֆետների համար, երկրորդը, միայն նրանց տաքանալուց անմիջապես հետո: Եթե դուք չեք կարող տեղավորել այս կոնֆետները, որոնք մատչելի են հնդկական շուկաներում եւ առցանց, քան ցանկացած տեսակի շաղ տալը, ինչպես նաեւ խմորի մեջ օգտագործվում են կանոնավոր չորացրած սամիթ սերմերը եւ գունավոր սերմերը պարզապես զարդարում են բլիթների գագաթները:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ կտավատի սերմացու կերակուր (աղացած կտավատի սերմեր)
- 2 ճաշի գդալ ջուր
- 1 բաժակ ուգան մարգարին
- 1 բաժակ օրգանական շաքարավազ
- 2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 2 բաժակ ալյուր բոլոր նպատակային ալյուր
- 1 բաժակ ձիթապտղի ալյուր (գրամ ալյուր / բեսթան)
- 1/4 բաժակ քաղցրավենիքով սամիթ սերմեր
- Լրացուցիչ: 1/4 բաժակ Vegan sprinkles համար Decorating
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ձեր ջեռոցում մինչեւ 400 F եւ գծել մեծ cookie թերթիկ հետ մագաղաթյա թուղթ կամ սիլիկոնե ծածկոց: Շատ փոքրիկ ամանի մեջ միմյանց հետ կտտացրեք կտավատի սնունդը եւ 2 ճաշի գդալ ջուր եւ թույլ տվեք հանգստանալ մինչեւ ժելե, մոտ 5 րոպե:
- Մի մեծ խառնուրդ էլեկտրական խառնիչով, կրեմը միասին միս ու մարգարինի, շաքարավազի եւ վանիլի արդյունահանման հետ միասին, ապա դանդաղորեն պատրաստվում է պատրաստված կտավատի սննդի մեջ: (Դուք նույնպես կարող եք կատարել այս բաղադրատոմսը ձեռքով, բայց դա կպահանջվի մի քիչ անկյունային քսուք, որպեսզի խառնուրդը միասին հավաքվի: Համոզվեք, որ լավ խառնել մինչեւ խստորեն խմոր ձեւավորեք, մոտ 100 հարված:)
- Առանձին ամանի մեջ միասին միաձուլեք ամբողջ նպատակն ալյուրը եւ ձիթապտղի ալյուրը մինչեւ լավ համակցված: Օգտագործելով էլեկտրական խառնիչ, խառնել միջին ցածր արագությամբ, կրեմով մարգարինային խառնուրդով, մինչեւ խիստ խմոր ձեւերը:
- Խմորը կրկնում է սկավառակի մեջ, ապա փաթեթավորեք պլաստիկ փաթեթավորեք կամ մագաղաթյա թղթի վրա եւ սառեցրեք սառնարանում մոտ 15-20 րոպե: կամ մինչեւ շատ ցուրտ: Դուք կարող եք նաեւ սառեցնել սառնարանում խմորը մոտավորապես 2-3 ժամվա ընթացքում, եթե դուք շտապում եք:
- Պատրաստեք հարթ մաքուր մակերեւույթը, թեթեւակի փոշիացնելով, թե ինչպես կարելի է ձիթապտուղ կամ ամբողջությամբ պատրաստված ալյուրը: Խտացրեք սառեցված խմորն անմիջապես ցորենի վրա, մինչեւ խմորը մոտ 1 / 4-1 / 2 դյույմ հաստությամբ: Կտրեք cookie ֆայլերը, օգտագործելով ձեր սիրած ձեւավորված cookie գործիքներ: Ես գտնում եմ, որ պարզ երկրաչափական ձեւերը լավ են աշխատում այս խմորով:
- Զարդարել կտրված բլիթները կոնֆետի կաղապարով սամիթային սերմերի եւ այլ ուտիճի շերտերի հետ: Տեղադրեք թխվածքաբլիթները մոտավորապես 2 դյույմ հեռավորության վրա պատրաստված թխվածքաբլիթի վրա եւ ձեր վառարանի միջին խցիկի վրա:
- Թխել նախընտրական ջեռոցում 7-ից 8 րոպե, կամ մինչեւ թույլ ոսկեգույն դարչնագույն եւ բուրավետ: Ավելի քիչ կերակրման ժամանակ անհրաժեշտ կլինի թթվասերի համար:
Պահել հերմետիկ կոնտեյներով մինչեւ 5 օր:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 85 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 142 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |