Waldorf աղցանը բնորոշ պարունակում է կտրատած խնձոր, նեխուր եւ ընկույզ, մայոնեզի սոուսում եւ ծառայում որպես կողմնակի ճաշատեսակ: Այս սենդվիչը վերցնում է աղցան եւ այն դնում է երկու կտոր չամիչի հաց, հրաշալի եւ տարբեր սենդվիչ պատրաստելու համար:
Դուք կարող եք օգտագործել պահածոյացված հավի այս բաղադրատոմսով, կամ գնել rotisserie հավի եւ օգտագործել shredded հավի կրծքամիսը: Այս բաղադրատոմսը նաեւ լավ միջոց է օգտագործել մնացորդով պատրաստված հավի, թե թեթեւ թե մութ միսը: Եթե դուք պատրաստվում եք գրիլ կամ թրթնջուկ հավ, ձեր ընթրիքի համար, պատրաստեք կրծքավանդակի կրկնակի կամ երկու եւ խնայեք այն այս բաղադրատոմսով:
Այս բաղադրատոմսը հաճելիորեն կցանկանար: Ինձ դուր է գալիս մեղր մանանեխի օգտագործումը, բայց կարող ես բաց թողնել եւ օգտագործել ավելի շատ յոգուրտ կամ մայոնեզ: Որոշ խոտաբույսեր, որոնք համեղ են այս բաղադրատոմսում, ուրց, թարխուն, ռեհան: Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել չամիչ կամ չորացրած currants տեղում չորացված լոռամիրգ.
Ես սիրում եմ այս բաղադրատոմսով օգտագործել Granny Smith խնձորը, բայց ցանկացած այլ փխրուն ուտեստ խնձոր կանի: Խնձորը պետք է լինի տտիպ, ոչ շատ քաղցր, եւ ունենա հաճելի քաղցր հյուսվածք: Այլ սորտերի, որոնք լավ կլիներ այս բաղադրատոմսում, Քրիսփինն է, Ջոնաթանը, Honeycrisp- ը եւ Հռոմի գեղեցկությունը:
Այս բաղադրատոմսը կարելի է նաեւ կատարել այլ մսի հետ: Նյութի մանր թակած խոզապուխտը կլիներ համեղ, կամ օգտագործեց չորացված եւ փաթաթված պահածոյացված սաղմոն կամ թունա: Դուք կարող եք օգտագործել նաեւ այլ հացեր, չնայած կարծում եմ, որ դարչին չամիչի հացն իսկապես հաճելի դարձնում է քաղցր եւ տտղի աղցան:
Եթե ցանկանում եք այս սենդվիչը լանչի մեջ դնել , ապա ավելի լավ կլիներ հավաքվել: Դրեց աղցանը կոնտեյներով, եւ արծաթը դրեց պլաստիկ սենդվիչ տոպրակի մեջ: Հացահատիկները պետք է տեղադրվեն մեկ այլ տոպրակի մեջ: Փաթեթեք ամբողջը մեկուսացված լանչախաղում `սառեցված գելային պարկերով: Երբ ժամանակն է ուտել, ճաշը հավաքում է սենդվիչը եւ քանդում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 (12 ունցիա) բանկա հավի, չորացրած կամ 2 բաժակ շերտավոր պատրաստված հավ
- 1-2 թակած փխրուն Granny Smith խնձոր
- 1 բաժակ թակած նեխուր
- 1/2 բաժակ թակած ընկույզ
- 1/2 բաժակ չորացրած լոռամիրգ կամ չորացրած կեռաս
- 1/2 բաժակ մայոնեզ
- 2 ճաշի գդալ պարզ մածուն
- 2 ճաշի գդալ մեղր մանանեխ
- 2 թեյի գդալ
- կիտրոնի հյութ
- 1/8 թեյի գդալ աղ
- 8 շերտ դարչին չամիչ հաց
- տերեւի գազար կամ կարագի գազար
Ինչպես դարձնել այն
Միավորել հավի, Granny Smith խնձոր, նեխուր, ընկույզ, չորացրած լոռամրգի, մայոնեզ, յոգուրտ, մեղր մանանեխ, կիտրոնի հյութ եւ աղ մի միջին գունդ եւ լավ խառնել:
Դարձնել սենդվիչներ հացով եւ գազարով: Դուք կարող եք պահել հավի աղցան բաղադրատոմսը լրացնելով սառնարանում մինչեւ երկու օր, սերտորեն ծածկված:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 540 |
| Ընդհանուր ճարպ | 36 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 103 մգ |
| Նատրիում | 338 մգ |
| Ածխաջրեր | 20 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 34 գ |