Մարգարիտան իսպանական է դաջիկի համար , եւ այս խմիչքի ծագման մասին պատմող բազմաթիվ պատմություններից մեկն էլ այն է, որ «Մարգարիտան» կոչվող տեկիլա լաքած ըմպելիքը սկսեց ընդամենը 1890-ական թվականներին առաջին անգամ հայտնի դարձած կոնյակի վրա հիմնված «Daisy» կոկտեյլի տարբերակը:
Խմիչքի գյուտը վերագրվել է ԱՄՆ-Մեքսիկայի սահմանի երկու կողմերում գտնվող տարբեր բարդատերերին եւ հյուրընկալողներին `դեռեւս 1930-ական թվականներին: Թեեւ նրա պատմության մանրամասները հիմա անորոշ են, մենք գիտենք, որ Մարգարիտան այժմ ամբողջ աշխարհում վայելում է սորտերի առատությամբ. Պարզ կամ սառեցված, տարբեր մրգերի համեմունքներով, տարբեր լիկյորներով, աղի կամ շաքարավազի մեջ ակնոցներ եւ այլն:
Գրեթե նույնքան բազմազան է, որքան բաղադրատոմսը , նավի տարատեսակներն ու չափերը, որոնք օգտագործվել են տարիների ընթացքում մարգագետին մատուցելու համար: Այն, ինչ հայտնի է որպես մարգարիտայի ապակու , շամպայնի կուպեի քայլած տրամագիծն է, նույն բաժակը հաճախ օգտագործվում է ծովախեցգետնյա կոկտեյլների համար: Ռեստորանները երբեմն ներկայացնում են մարգագետիններ այնպիսի բազմազան բեռնարկղներում, ինչպիսիք են goblets, steins, tumblers, bowls, pitchers եւ jugs, ինչպես նաեւ հիմնական նպատակային կոկտեյլ բաժակներ: Իհարկե, երբ տանը տանեք մարգարիտան, կարող եք լցնել այն այնպիսի ապակիներ, որոնք ցանկանում եք:
Դասական Մարգարիտայի այս հիմնական տարբերակը կատարյալ ամառային օրվա համար կամ ընկերների հետ երեկո է: Դուք կստանաք այս բաղադրատոմսը կրկին ու կրկին:
Ինչ պետք է ստանաք
- Լրացուցիչ: kosher աղը (ապակու կափարիչի համար)
- 1 ունցիա տեկիլա (լավ որակի, սպիտակ կամ reposado)
- 1/2 ունցիա եռապատիկ վրկ (նարնջի համային լիկյոր)
- 1 ունցիա կրաքարի հյութ (թարմ սեղմված)
- 1/2 թեյի գդալ շաքարով
- Զարդարի: 1 կրաքարի կտոր
Ինչպես դարձնել այն
Եթե ցանկանում եք ապակու աղը, մի բաժակաբորբի կամ փոքր ափսեի մեջ դնել առատաձեռն շերտ աղ: Վերցրեք կրաքարի կույտ կամ մի քանի րոպե եւ եռացրեք այն բաժակի արտաքին եզրին շուրջ, խոնավացնելու համար: Անջատեք բաժակը ապակին եւ սեղմեք ճարպը աղի մեջ: Վերադարձեք ապակի դեպի շիտակ դիրք եւ շարունակեք բաղադրատոմսով: Rimming մի ապակի, քայլ առ քայլ
- Նշում. Աղը պետք է լինի ապակի դրսից, այնպես որ շուրթերի հետ շփվում է, բայց չի խառնվում խմիչքի հետ: Այս նույն բուժումը կարելի է անել շաքարով, եթե ցանկանում եք քաղցր կոկտեյլ փորձառություն:
Ցնցում է տեկիլային, եռամսյակը, կրաքարի հյութը եւ շաքարը, կամ ակտիվորեն խառնել բաղադրիչները գդալով: (Alternatively, Դուք կարող եք մշակել խառնուրդը մի blender, եթե նախընտրում եք) թափել սառույցի (մանրացված կամ cubes). Զարդարի մի կտոր կրաքարի հետ, եթե ցանկանում եք եւ վայելեք: