Երբ լոլիկները գալիս են արագ եւ կատաղի այգուց կամ շուկայից, դնում են այդ ծայրահեղ հասուն լոլիկներից մի քանիսը գերազանց օգտագործման համար `ջեռոցում չորացնելով: Ցածր ջերմաստիճանը խաշում է նրանց մի քիչ, ուժեղացնում է իրենց համը: Ծառայել նրանց վրա, աղով, մակարոններով կամ այլ արեւայրուքներում, որոնք հարմար են « արեւի չորացրած լոլիկի» համար : Կարող եք նաեւ ցանկանալ ստուգել այս քայլ առ քայլ ուղեցույցը, լուսանկարներով. Ինչպես կատարել Sun- չորացրած լոլիկ :
Նշում. Ազնվորեն ջուրը լցնել ավելի շատ լոլիկ, քան բաղադրատոմսը կոչ է անում, պարզապես համոզվեք, որ դուք ունեք լրացուցիչ պատյաններ դրանք տարածելու համար - չորացման գործընթացը լավագույնն է, երբ յուրաքանչյուր տոմատի կտոր ունի մի քիչ տարածություն դրա շուրջ, որպեսզի տաք օդը կարողանա շրջանառվում է:
Ինչ պետք է ստանաք
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 200 F. Լվանալ լոլիկները սառը ջրով եւ մաքրել դրանք մաքուր խոհանոցային սրբիչով կամ թղթե սրբիչներ:
- Կանգնեք կամ հեռացրեք յուրաքանչյուր լոլիկի միջուկը: Կտրեք փոքրիկ լոլիկները եռամսյակների եւ ավելի մեծ լոլիկի մեջ խոշոր կծում-կտոր կտորների մեջ: Եթե ցանկանում եք դրանք ավելի մեծ մասերում թողնել, մի քանի անգամ կտրեք մաշկի կողմը սուր դանակի հուշադրոշմով, օգնելու նրանց չորացնել: Ամեն դեպքում հեռացրեք եւ վերացեք սերմերը եւ լոլիկի ցանկացած հյութ: (Եթե ցանկանում եք, դուք կարող եք պահեստավորել հյութը եւ լարել այն լոլիկի ջուրը, այստեղ առանձնահատկություններ ստանալու համար):
- Տարածեցեք կտրված լոլիկը մեծ խմորիչ թերթիկի վրա, ուզում եք շատ տարածքներ, որպեսզի տոմատի յուրաքանչյուր կտոր շուրջ տեղ ունենան, որպեսզի նրանք կարողանան ճիշտ չորացնել: * Խառնել կամ լոլիկի կտորները լցնել ձիթապտղի յուղով: Հպեք նրանց նրբորեն նրանց նավթի մեջ հավասարակշռելու համար: Նյութերը տարածեք հնարավորինս թխելու թերթիկի վրա:
- Պոմիդորը ջեռոցում դրեք եւ եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ դրանց ծայրերը գանգուրեն եւ պոմիդորը կրճատեք մոտավորապես 1/3, մոտավորապես 2-ից 3 ժամ, կախված նրանից, թե ինչպես են հյութալի լոլիկները սկսելու համար: Դուք այժմ կարող եք հեռացնել դրանք այս սալահատակի չոր փուլում կամ չորացնել, քանի դեռ դրանք ավելի շատ չորացրած եւ կեղտոտ են ավելի երկար պահելու համար, մինչեւ 8 ժամ կախված միջավայրի խոնավությունից եւ լոլիկի հյութալիությունից:
Չորացրած լոլիկը կարող է պահվել սառնարանի կամ սառնարանի մեջ կամ ամբողջությամբ ծածկված ձիթապտղի յուղով մի բանկում:
* Ցանկանում եք ստանալ լուրջ: Լոլիկի յուղով ծածկելուց հետո կազմակերպեք սառեցման դարակ թխում թերթիկի վրա եւ դրեց լոլիկները դարակի վրա: Այս մեթոդը թույլ է տալիս օդի շրջանառել ամբողջ տոմատի շուրջը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 71 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 11 մգ |
| Ածխաջրեր | 9 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |