Մալթաուսի սոուս բաղադրատոմսը
The Maltaise Sauce- ը դասական սոուս է, որը արյան նարինջի հյութն ավելացնում է հիմնական Hollandaise սոուսով : Դա շոշափելի է եւ մի փոքր քաղցր է, քան սովորական Hollandaise- ը:
The Maltaise սոուսը ավանդաբար ծառայում է ծնեբեկ կամ բրոկկոլիով:
Այժմ արյան նարինջները , որոնք սոուսին ավելի շատ գունավոր կտան, կարող են դժվար լինել գտնել: Դրանք սովորաբար ձմռան ամիսներին գագաթնակետային շրջանում են: Այսպիսով, եթե դուք չեք կարող ձեռք բերել որեւէ մեկի վրա, կարող եք փոխարինել հերթական նարինջներին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 հատ
- Հոլանդացի սոուս
- ¼ բաժակ արյան նարնջի հյութ
- 1 թեյի գդալ նարնջի համ
Ինչպես դարձնել այն
- Ավելացնել նարնջի հյութի եւ նարնջի համեմունք 1 pint Hollandaise սոուսով: Ծառայել անմիջապես:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 242 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 2,696 մգ |
| Ածխաջրեր | 60 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |