Այս թարմ հնդկական դեսերտը պուդինգի նման է, բայց տորթի հետեւողականությամբ: Սնուցվում է տաք կաթնային կաթով կամ սերուցքով (կամ հարած սերուցք), ինչպես նաեւ տապակած կոկոսի շաղ տալով: Այս արեւադարձային անուշաբույր աղանդերը հաստատ համոզված է, հատկապես, եթե դու կոկոսային երկրպագու եք: Համեղ ու սուպեր հեշտ է դարձնել, այս պուդինգը նույնպես առողջ է, ցածր ճարպ եւ շաքար, գումարած սնձան ազատ: Լավագույնն այն է, դուք կարող եք ունենալ այս հեշտ դԵՍԵՐՏ բաղադրատոմսը հարած մինչեւ եւ ջեռոցում ընդամենը 10 րոպեում:
Ինչ պետք է ստանաք
- Cake:
- 1-ը կարող է որակյալ լինել
- կոկոսի կաթ
- 2 ձու
- Մի պտղունց աղ
- 1/2 բաժակ բրնձի ալյուր (մատչելի է ասիական / չինական պարենային խանութներում փոքր պլաստիկ տոպրակների մեջ)
- 1 տ.մ. կոկոսի քաղվածք
- 1 տ.մ.
- վանիլային քաղվածք
- 1/4 բաժակ շաքար (կամ ավելի ճաշակի)
- Հավաքածու.
- 4 կաթնաշոռ կոկոսի կրեմ (կամ թավայի կոկտեյլ կաթի վերին մասում), հարած սերուցք կամ պաղպաղակ
- 2-3 tbsp. toasted չոր shredded կոկոսի (տես տոմատի հրահանգներ վերջում բաղադրատոմսով)
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրել 1 բաժակ կոկոսի կաթ մի խառնուրդ ամանի մեջ: Հակում ծխախոտի մեջ եւ ավելացնել մի պտղունց աղ: Լավ հարվածով պատառաքաղով կամ հարվածել մինչեւ սահուն (30 վայրկյանից մինչեւ 1 րոպե):
- Շաղ տալ բրնձի ալյուրը եւ հարվածել մինչեւ հարթ:
- Ավելացնել քաղվածքների գումարած շաքարը: Ծեծել մինչեւ հարթ:
- Համտես-փորձարկել խմորիչը քաղցրության համար, ավելացնելով մի փոքր շաքար:
- Յուղը 4 ramekins (անհատական թխում ուտեստներ), մի քանի կաթիլներ ճաշ պատրաստող յուղով (կամ կարող եք օգտագործել կարագ): Տապակել խմորին այս ramekins, լրացնելով 3/4.
- Տեղադրել ramekins երկար թխում ուտեստ (տեսակը, որը դուք կօգտագործեք համար lasagna). Այս ճաշատեսակին մի քիչ ջուր լցրեք, որպեսզի այն հասնի 1/3-ից մինչեւ 1/2, մինչեւ ramekins- ի կողմերը:
- Տեղադրեք խոհանոցում ջեռոցում: Թխել 375 աստիճանով, 30 - 35 րոպե, կամ մինչեւ պուդինգ / տորթերը: Կենտրոնում տեղադրված բերք պետք է մաքուր լինի:
- Պուդինգի տորթերին ծառայելը . Կամ թողեք դրանք ramekins- ում, կամ թուլացնեք դանակով եւ վերացրեք վերարկու ներքեւ սպասող թիթեղները: Կոկոսի կրեմի (կամ հարած / պաղպաղակ) եւ աղցանված կոկոսի շաղ տալ ավելացրեք կախազարդ: Ուշադրություն դարձրեք, որ եթե ձեր կիտրոնի կաթը / կրեմը սառնամանիք լինի, ապա այն կախված կլինի `անհանգստանալու համար, այն աստիճանաբար« հալեցնում »ջերմ պուդինգի վրա, դարձնելով այն համեղ:
- Toasted կոկոսի: Պարզապես «չոր տապակել» (ոչ նավթ) կոկոսի է միջին ջերմության, շարունակաբար ակտիվանալով, մինչեւ կոկոսի դառնում ոսկե դարչնագույն եւ անուշահոտ: Հեռացրեք կոկոսի մեջ անմիջապես կամ այն կշարունակի համեմել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 223 |
| Ընդհանուր ճարպ | 15 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 52 մգ |
| Նատրիում | 113 մգ |
| Ածխաջրեր | 19 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |