Թխել այս ելակի տորթը 2 կամ 3 շերտերով: Ելակի բույրով հարուստ ժելատինը տորթային խառնուրդի գույնի եւ լրացուցիչ համը տալիս է կոկոսի հետ, պյուրե թարմ ծաղկեփունջ եւ պեկանակ:
Կրեմի պանրի սառույցը ներառում է ավելի շատ ելակներ եւ պեկաններ: Եթե ժամանակին կարճ ժամանակահատվածում օգտագործեք ձեռք բերված սերուցքի պանրի սառեցման կամ բաղադրատոմսում հիմնական վանիլային սառնամանիք :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 տուփ սպիտակ կամ դեղին տորթ խառնուրդ (մոտ 18-21 ունցիա)
- 1 բաժակ բուսական յուղ
- 4 խոշոր ձու
- 1 բաժակ փխրեցված կոկոսի
- 1 (3 ունց) փաթեթի ելակի համային ժելատին
- 1/2 բաժակ կաթ
- 1 բաժակ ելակ (պյուրե, թարմ կամ սառեցրած, սառեցված օգտագործմամբ, հանել հյութի մի մասը եւ պահեստավորել)
- 1 բաժակ pecans (թակած)
- Ելակի Cream Pendir Icing:
- 1 (8 ունց) փաթեթային սերուցքային պանիր (սենյակային ջերմաստիճան)
- 4 ճաշի գդալ կարագ
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1/2 բաժակ թակած պեկանակ
- 1/2 բաժակ ելակ, պյուրե (քացախ եւ պահեստային հյութ)
- 5-ից 6 գավաթ փոշի շաքար (sifted, 1-ից 1 1/2 ֆունտ)
Ինչպես դարձնել այն
- Խառնել տորթ խառնուրդը ելակի համային ժելատինով:
- Ավելացնել ձեթ, ձու, կոկոսի, ժելատին եւ կաթ; եւ ծեծել մինչեւ լավ խառը:
- Ակտիվացրեք 1 բաժակ պյուրեով ելակի եւ 1 բաժակ պեկան ընկույզ:
- Թխել 3 առատորեն greased եւ floured 8- կամ 9-դյույմանոց կլոր շերտ pans է 350 ° 35 րոպե, կամ մինչեւ տորթ թեստերը արել *.
- Սառեցնելու, կրեմի հետ միասին քաղցր պանիր եւ կարագ. խառնել վանիլի եւ փոշի շաքարի մեջ, մինչեւ ամուր, բայց տարածելի: Խառնել աղացած ելակով եւ պեկանով:
- Խտացրած սառեցված շերտերը հետախուզվող հյութով, այնուհետեւ տարածվում է սառույցի շերտով. սառույցի կողմերը եւ վերեւը:
- Պահել տորթը հերմետիկ կոնտեյներով կամ փաթաթում; սառեցնել:
* Lightly touch տորթ կենտրոնում է մատով; եթե այն ետ է գալիս, տորթն արվում է:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես