15 Հաճելիորեն արագ պատկերներով բաղադրատոմսեր

Թարմ, հասած թզերը լցված են համը եւ ինչպես նուրբ են, քանի որ օրն երկար է, եւ այդպիսով պահանջում է շատ քիչ ծիծաղում: Փորձեք այս տասը արագ եւ հեշտ «բաղադրատոմսերը», որոնք քաղցր են աղանդերի համար եւ որոշ խոհարարներ խորտիկների համար `թարմ թզերի առավելագույնը դարձնելու համար, երբ նրանք սեզոնում են:

• 01-ից 15-ը

  Բեկոն-փաթաթված թուզ

  Շարունակեք յուրաքանչյուր թուզը մի կտոր խոզապուխտով (այն լավ է աշխատում, օգտագործելու համար խոզապուխտը կտրատած երկայնացրած մի կտոր բրոնզով եւ փաթեթավորեք այն թուզի մեջ պարուրաձեւ - pancetta այստեղ նույնպես լավ է աշխատում, քանի դեռ այն շատ նիհար կտրված է): Տեղադրեք թուզ թխելու թերթիկների եւ պղպեղի վրա, դառնալով անհրաժեշտության դեպքում մինչեւ խոզապուխտը ճարպոտ եւ խաշած: Ծառայել տաք:

• 02-ից 15-ը

  Կապույտ պանիր `լցոնված թուզ

  Պատկերացրեք յուրաքանչյուր թզենի կողքին: Շարունակեք մի քիչ ձեր սիրած կապույտ պանիրը թուզ - ավելի մեղմ, creamour blues, ինչպես լավագույնը gorgonzola dolce. Ծառայել ինչպես խոզապուխտ թուզ կամ կանաչով կամ բուսական յուղով, այնպես էլ տաք թավայի մեջ կամ տաք փռում, մի անգամ շրջվելով, եփել մինչեւ թզերը տաք, իսկ պանիրը հալվում է `շուրջ 8 րոպե:

• 03-ից 15-ը

  Խորոված թուզեր

  Եփած թուզը դնել թխելու թերթիկի վրա: Խոզանակ մի քիչ ջայլամով կամ բուսական յուղով կամ հալված կարագով: Կտրտել, մինչեւ որ թուզը փչում է պղպջակ եւ սկսում է շագանակագույն եզրեր: Ծառայել քաղցր կամ համեմված ճաշատեսակներով: Սուպեր-պարզ աղանդերի համար շաքարավազը մեղրով առաջացնում է մեղրով եւ ծառայում marscapone, creme fraiche կամ պաղպաղակով:

• 04-ից 15-ը

  Խնձոր եւ Պանչետա աղցան

  Ավելացնել թակած թուզ եւ թակած, եփած pancetta կամ բեկոն մի պարզ tossed կանաչ աղցան: Պարզ բալզամիկ քացախ սոուսը լավ համընկնում է `3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, whisked with 1 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ, աղ եւ պղպեղ ավելացված է ճաշակի.

• 05-ից 15-ը

  Ընկույզի մեջ

  Կատարել համեմված շաքարի օշարակ, օգտագործելով 1 հատ շաքար `2 մասի ջուր; ավելացնել դարչին փայտ, նարնջագույն նուշ, մի վանիլ լոբի, ամբողջ մոխրագույն, աստղի անիսոն կամ կարամամ, նույնիսկ սեւ պղպեղ: Բերեք շաքարի լուծարման համար: Կրճատել ջերմությունը `կայուն եփ գալ: Ավելացնել ամբողջ կամ կիսով չափ թուզ, եփել մոտ 5 րոպե: Հեռացրեք թուզը, թող օշարակը սառը լինի, եւ թզիների հետ օշարակին վերադարձնի (եթե ցանկանում եք, որ թուզը մի քիչ խորտակվի եւ դառնա օշարակով, հեռացնի դրանք խառնուրդը): Ծառայել իրենց սեփական, բայց այդ թուզերը զարմանալի են պաղպաղակով : Նրանք մի քանի շաբաթվա ընթացքում կպահեն սառնարանի մեջ:

• 06-ից 15-ը

  Անտ Կուլիսը

  Բլենդերի կամ սննդի պրոցեսորների մեջ, թունդ թուզ, բալզամիկ կամ գորշ քացախի ցնցուղով եւ բավականին ձիթապտղի յուղով , խյուսի պատրաստման համար: Ավելացնել աղ եւ աղացած սեւ պղպեղ `համտեսելու համար: Խոնավ ջերմացեք եւ ծառայեք խոզի, հավի, բադի կամ թուրքիայի հետ: Դուք կարող եք թողնել այն բավականին հաստ եւ օգտագործել ավելի շատ տարածում:

• 07-ից 15-ը

  Խոհարարություն

  Նյութի մանր կտրատել թուզ եւ շաղ տալ բալզամիկ քացախի եւ աղի խորտիկով `ճաշակի: Թզերը նստեն, երբ կտրում ես պարկուտն ու կտորները: Վերեւի տոստերը թուզի խառնուրդով եւ աղացած կամ երկու թարմ սեւ սեւ պղպեղով: Դուք կարող եք տարածել մի քիչ թարմ այծի պանիր առաջին տոստերի վրա, եթե ցանկանում եք, կամ կոտրել որոշ կապույտ պանիր վերեւում, եթե դա հնչում է համեղ:

• 08-ից 15-ը

  Մեղրաբլիթի թուզ

  Խորոված թուզը երկայնացրեց: Մի ճաշի գդալ կամ երկու կարագ եւ մեղրի յուրաքանչյուրը հալեց մի փոքր տապակած տապի մեջ եւ թուզը դրեց թավայի մեջ: Եփել, մինչեւ ամեն ինչ փչովի է, եւ թուզը սկսում է մի քիչ շագանակագույն: Երբ նրանք եփում են, հալված կարագը եւ մեղրը մեկ կամ երկու անգամ թուզի գագաթին: Հեռացրեք թզի թփից եւ ծառայեք կրեմով, հարած սերուցքով , մածունով կամ պաղպաղակով, եթե ցանկանում եք:

• 09-ից 15-ը

  Անտառը հետ Marscapone

  Երկար կամ քառակուսի թուզը երկարամտորեն եւ ծառայում է մարսափոնների փոքրիկ տիկնիկներ, խեցգետնի, հունական յոգուրտի կամ թթվասերի վերեւում կամ կողմում: Անտոնի կամ փոքր կիտրոնի շիֆոնադը հաճելի հպում է:

• 10-ից 15-ը

  Թխված փարսեսանով եւ բալզամիկով

  Կտրեք թուզը կիսով չափ կամ թափանցիկ: Սահմանեք պեմզան պանրի շրիշակներով եւ շերտով ափսեով բարձրորակ բալզամիկ քացախով կամ մրգային քացախով: Քաղցր սեւ պղպեղի մի քանի կրկնօրինակները նույնպես գեղեցիկ են:

• 11-ից 15-ը

  Անուշ, այծի պանրով եւ սոճու ընկույզով

  Փոքրիկ տիկնիկ կամ երկու թարմ, յուղալի այծի պանիր (aka chevre) եւ մի շարք տապակած սոճու ընկուզեղներ հարստացնում են հարուստ, համեմված բանջարեղենի պղպեղով հարուստ թուզ:

• 12-ից 15-ը

  Անտառ եւ հատապտուղներ

  Քաղցր թզերը բնական են թարմ, հասած հատապտուղներով: Օգտագործեք դրանք ծառերի կողքին, որտեղ էլ ձեր հարստությունը հարվածի: Յոգուրտ, գրանոլա, սահուն սալիկների մեջ: Հնարավորությունները անվերջ են:

• 13-ից 15-ը

  Թուզ եւ պաղպաղակ

  Անկախ նրանից, թակած եւ սերմնահեղուկով սերմնացվում է, կամ կտրում է եռամսյակը եւ դրվում է գունդ, թուզ եւ պաղպաղակ, բնականաբար, քաղցր համադրություն:

• 14-ից 15-ը

  Անտառ եւ Յոգուրտ

  Քաղցր թուզը եւ տանջի մածունը հաճելիորեն սննդարար համադրություն են: Գնացեք սպիտակուցներով փաթեթավորված, լրացուցիչ հաստ հունական յոգուրտով, այն գեղեցիկ կերպով կանգնած է թուզի հարստությամբ:

• 15-ից 15-ը

  Անտիպպտո սալերի վրա թուզ

  Թուզը հրաշալի քաղցր նոտա է բերում ցանկացած հակամրցակցային տախտակին, ապահովելով սուր ճաշի եւ քաղցր պանրի հանդեպ հակադարձ նշում: Ծառայել դրանք ամբողջությամբ, կիսով չափ կամ եռամսյակային, կախված դրանց չափից եւ դրանցից քանիսը: