Եթե ցանկանում եք մի քիչ համեմունք, շաղ տալ մինչեւ կաթնաշոռով կարտոֆիլը կախունի համեմունքով: Ծառայել աղացած կարտոֆիլով միայն ցանկացած հիմնական ուտեստի հետ միասին, կողմնակի բուսական կամ տապալված աղցան:
Նրանք պատրաստում են հիանալի կողմնակի ճաշատեսակներ սթեյքով կամ տապակով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ մթերող կարտոֆիլ
- 5 մեխակ սխտոր, մանրացված եւ ներծծված աղացած
- 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 2 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած տերեւի ուրց
- Ծովային աղ եւ թարմ սեւ սեւ պղպեղ
- Cajun համեմունքները համտեսել, ըստ ցանկության
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցի վառարանը մինչեւ 450 °:
- Ձեթով մի փոքր խիտ փխրեցուցիչ, ձիթապտղի յուղով կամ ձիթապտղի յուղի լակի հետ լվանալ:
- Սանրել կարտոֆիլ եւ կտրել խոշոր տերեւները կիսով չափ:
- Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք սխտորը, ձիթապտղի յուղը, կիտրոնի հյութը, ուրցը, պղպեղը եւ համեմունքը, եթե օգտագործեք:
- Թխել կարտոֆիլ սխտորի եւ նավթի խառնուրդի հետ:
- Կազմակերպել կաղապարով կարտոֆիլը մեկ շերտով պատրաստված տապի մեջ:
- Թխել 25-30 րոպե, կամ մինչեւ կարտոֆիլը քնքուշ:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 311 |
| Ընդհանուր ճարպ | 11 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 176 մգ |
| Ածխաջրեր | 50 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |