Այս հիմնական պրալինաները Նոր Օռլեանի մասնագիտությունն են: Քաղցր եւ կարագի շագանակագույն շաքարավազը լցված է պեկաններով:
Այս տարբերակը ներառում է շագանակագույն շաքարավազ եւ գոլորշիացված կաթ: Կարագը ավելացվում է հյութի խառնուրդի մեջ, իսկ հետո դրանք թափվում են մոմ թղթի վրա: Լավագույն արդյունքների համար օգտագործեք կոնֆետ ջերմաչափ:
Տես նաեւ
Կաթնային Pralines With Toasted Pecans
Սուպեր-Հեշտ շոկոլադե հյութ
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ շագանակագույն շաքար (ամուր փաթեթավորված)
- 1/4 բաժակ ջուր
- 1/4 բաժակ գոլորշիացված կաթ
- 2 բաժակ pecans (կտորներ եւ կիսեցեր)
- 2 թեյի գդալ վանիլին
- 3 ճաշի գդալ կարագ (սառեցված եւ կտրված կտորներով)
Ինչպես դարձնել այն
- Համակցեք շաքարավազի, կաթի եւ ջրի 2 կվարտա կաթսայում. անընդհատ եռացող ջերմություն: Եփել մինչեւ խառնուրդը հասնի փափուկ գնդակը (235 F):
- Հեռացնել ջերմությունից. խառնել պեկանե, վանիլ եւ կարագ:
- Անմիջապես ճաշի գդալով կաթիլ մոմ քառակուսի վրա:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 100 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 3 մգ |
| Նատրիում | 6 մգ |
| Ածխաջրեր | 13 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |