Այս հեշտ, շողոքորթային շոկոլադե շերտը շտապում է քաղցրացված խտացրած կաթով , շոկոլադի չիպսերով եւ մի փոքր կարագով: Եթե օգտագործում եք միկրոալիքային վառարանը խառնուրդը ջերմացնելու համար, համոզվեք, որ այն հաճախակի կպչում, մինչեւ շոկոլադը ամբողջությամբ հալվի եւ խառնուրդը լավ խառնուրդով:
The fudge- ը մեր ամենահայտնի ճակնդեղի բաղադրատոմսերից մեկն է, ոչ միայն մեծ համը եւ հյուսվածքից, այլ նաեւ այն պատճառով, որ դա աներեւակայելի հեշտ է դարձնում: Պարզապես խառնել բաղադրիչները միասին, հալեցնել եւ տարածել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ունց (14 ունցիա) քաղցրացրեց խտացրած կաթը
- 2 բաժակ կիսամյակային շոկոլադե չիպսեր (12 ունցիա)
- 1 բաժակ կաթնային շոկոլադ չիպսեր (6 ունցիա)
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- Լրացուցիչ: 1 բաժակ թակած պեկան ընկույզ կամ ընկույզ
Ինչպես դարձնել այն
- Lightly grease 9-դյույմ քառակուսի տան; գիծը մի կտոր պլաստիկ փաթեթավորեք մոտ 18 - ից 24 դյույմ երկարությամբ, թողնելով ավարտը դուրս ծածկել ավարտված կախարդ. Վերջերը նաեւ կծառայեն որպես «բռնակներ», որոնք կօգնեն ձեզ բարձրացնել փխրուն թավայից:
- Երկկողմանի կաթսայի կամ չժանգոտվող պողպատի գդալով սառը ջրի վրա, միացրեք քաղցրացված խտացրած կաթը, շոկոլադի չիպսերը, կարագը եւ վանիլինը: Ակտիվանալ մինչեւ շոկոլադը հալեց եւ խառնուրդը հարթ է: Խառնել ընկույզով, օգտագործելով. Լցնել լցնել խառնուրդը պատրաստված տապի մեջ:
- Նրբորեն տարածեք այն, ապա ծածկեք թեթեւ պլաստիկ փաթեթի ծայրերով: Սառեցրեք սառնարանում, մինչեւ կոկտեյլը ամուր:
- Բարձրացրեք սառեցված կաթնաշարը տապակի մեջ եւ կտրեց փոքրիկ քառակուսի:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Քարքարոտ ճանապարհի տապակի համար խառնել մոտ 1 բաժակ մանրանկարչություն եւ փոխարինել թակած ընկույզով, 1/2 բաժակ թակած գետնանուշով:
- Մեղմորեն սեղմել 1/2 բաժակ խճճված բիտերի գագաթին գագաթին, նախքան այն սառնարան տեղադրելը:
- Վերեւի պղպեղը մանրացված պղպեղի ձողիկներ կամ քաղցրավենիքի ձողիկներով:
- Ավելացնել թակած կարմիր եւ կանաչ շողոքորթից կեռասի վրա, թխած ընկույզի տեղում կամ բացի հավելումներից:
- With toasted կոկոսի: Տարածել մոտ 1/2 բաժակ փխրեցված sweetened կոկոսի դուրս մեկ շերտը մի թիակ. Տեղադրել բմբուլը միջին ջերմության վրա եւ եփել, խառնել եւ անընդհատ շրջվել, մինչեւ կոկոսի թեթեւակի թխվածքը: Կոկոսի մեջ խառնել ընկույզի հետ միասին, եթե օգտագործեք:
- Փոխարինեք ընկույզը կամ կաթնաշոռը 1 բաժակ թեթեւացած տապակած պիստակով կամ թակած մակադամիա ընկույզով:
- Խառնել 1 ճաշի գդալ բուրբոնով կամ ռոմի մեջ, վանիլինի հետ միասին:
- Ավելացնել 1/2 - ից 1 բաժակ չորացրած լոռամրգի, չամիչի կամ թակած չորացրած կեռասի հետ ընկույզով հյութին:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 147 |
| Ընդհանուր ճարպ | 10 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 6 մգ |
| Նատրիում | 17 մգ |
| Ածխաջրեր | 13 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |