Պարզապես համեմված պղպեղի, քիմի, կոկորդի եւ քրքումի համեմունքների խառնուրդն այն մեծ շուրթերի համար է: Այս բաղադրիչը ստեղծում է ցածր յուղայնությամբ ձկան ձկնորսություն, որը զբաղված ընտանիքների համար կատարյալ է, քանի որ այն կարող է պատրաստ լինել ավելի քիչ, քան 30 րոպե:
Չնայած բաղադրատոմսը գրված է ճշմարիտ կոդի համար (կամ Pacific cod), ռուբինը կարող է աշխատել կամ գրեթե ցանկացած այլ ձիթապտուղ սպիտակ ձուկ: Լավ ընտրությունը ներառում է նարնջի կոպիտ կամ լեզափիա: Սրանք հիանալի հիմք են համեմունքների համար, եւ եթե դա բավականաչափ կծու է ձեզ համար, ավելացնել մի պտղունց կայնեն պղպեղ խառնուրդին:
Ձուկը կարող է խաշել, թեեւ դուք կարող եք նաեւ այն պատրաստել գրիլին: Որքան ժամանակ ձուկը պետք է եփել, կախված է հաստությունից: Որպես ընդհանուր կանոն, թույլատրեք 10 րոպե մեկ թիզ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 ֆիլե cod (կամ ցանկացած մեղմ-համտեսում սպիտակ ձուկ)
- 1 ճաշի գդալ պղպեղ
- 1 թեյի գդալ քեմին (գետ)
- 1/2 թեյի գդալ կոյորդ (գետն)
- 1/2 թեյի գդալ սխտոր
- 1/2 կիտրոն
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat է broiler.
- Սանրեցրեք բրոյի թավայի կամ թխվածքաբլիթը , չժանգոտվող ճաշ պատրաստելու համար :
- Փոքր ամանի մեջ միացրեք համեմունքները:
- Sprinkle համեմունք շփում երկու կողմերում ձկան ֆիլե.
- Տեղադրեք ֆիլեները յուղացված տապի մեջ: Կտրել 5-ից 6 րոպե, վերադառնալով, մինչեւ որ ձուկը հեշտությամբ փաթաթան պատառաքաղով:
- Սեղմեք կես կիտրոնի հյութը եփած ձկների վրա:
Առաջարկություններ առաջարկելով
Սա նման թեթեւ, պարզ entree է, որ դուք իսկապես չի կարող գնալ սխալ որեւէ կողմնակի ուտեստ.
Խոհարարական կերակուր պատրաստելու համար պատրաստեք որոշ couscous կամ բրնձի եւ բանջարեղենի ընտրություն:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 43 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 19 մգ |
| Նատրիում | 62 մգ |
| Ածխաջրեր | 2 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 8 գ |