Ավելի քիչ է, երբ խոսքը վերաբերում է օմար լոլիկներին: Թարմ, քաղցր Maine օմարի սառը կտորները եւ շատ թեթեւ մայոնեզի վրա հագած հագցնակը լցոնված տապակած տաք շունի մեջ: Ես ավելացնում է թարմ tarragon փոքրիկ ակնարկ, որը իսկապես բերում է օմարի քաղցրությունը:
Սա սենդվիչ իսկապես կյանքի հաճույքներից մեկն է: Թեեւ սա չպետք է հավաքել էժան սենդվիչ, երբ դուք համտեսում եք ջերմ, բուտերբուքի եւ սառը, քաղցր օմար աղցանների միջեւ զարմանալի հակադրություն, դուք գիտակցում եք, որ արժե ամեն թենիս:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3/4 բաժակ մայոնեզ
- 1 թեյի գդալ Dijon մանանեխ
- 1/2 կիտրոնի հյութ
- 1 ճաշի գդալ
- tarragon (թարմ, նուրբ թակած)
- աղի համտեսել
- սեւ պղպեղ `ճաշակի
- 4 բաժակ սառը ցնցող միս (թարմից
- steamed lobsters ; մոտավորապես. 2 խոշոր լոբբի, 1 3/4 լբ յուրաքանչյուրը; կտրել խոշոր կտորներ)
- 2 ճաշի գդալ կարագ (մեղմված)
- 4 խոշոր տաք շուն
Ինչպես դարձնել այն
- Միավորել մայոնեզը, մանանեխը, կիտրոնի հյութը, թարխունինը, աղը եւ պղպեղը մի փոքր խառնիչ գավաթին: Ավելացնել lobster միս եւ զգուշորեն հոտ է spatula. Մի օմարին մի արեք: Դուք ուզում եք գեղեցիկ, սահմանված կտորներ:
- Կաթնաշոռ տաք շունի տերեւների ներսը եւ տապակած բրոյլերի տակ, կամ թիակ, մինչեւ ոսկե: Լրացրեք օմար աղցանով եւ անմիջապես ծառայեք: