Շվեդական կոլոլակով աղացած տավարի եւ խոզի մսով

Այս գերազանց շվեդական կոլոլակները պատրաստվում են աղացած տավարի եւ խոզի միսերի, հացի փշրանքների եւ սորրի սոխի խառնուրդով: Կոտլետները խաշած են, հետո սննդամթերքի կաթնաթթվով:

Ավանդական շվեդական կոլոլակների համար նրանց ծառայում են խաշած կարտոֆիլով եւ կիտրոն:

Տես նաեւ
Սիրված շվեդական կոլոլակները

Ինչ պետք է ստանաք

• 1 խոշոր ձու
• 1/3 բաժակ կաթ
• 1/2 բաժակ տուգանք, չոր հացահատիկ (պարզ)
• 1/4 բաժակ սոխ (նուրբ թակած)
• 2 ճաշի գդալ կարագ
• 2 թեյի գդալ քոսեր աղ
• 1/2 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
• 1 1/2 ֆունտ աղացած տավարի միս
• 1/2 ֆունտ աղացած խոզի միս
• Սոուսի համար.
• 2 ճաշի գդալ ջուր
• 2 ճաշի գդալ ալյուր
• 1 1/2 բաժակ կաթ
• 1/2 բաժակ ծանր քսուք

Ինչպես դարձնել այն

1. Մի մեծ գունդ, ծեծել է ձվի. ավելացնել 1/3 բաժակ կաթ եւ հաց փշրանքներ եւ խառնուրդ մանրակրկիտ:
2. Ծանր բաճկոնով միջին ջերմաստիճանի վրա, սոխը 2 ճաշի գդալով կարագի եփել մինչեւ թեթեւ կարագ: թեթեւակի սառը:
3. Ձվի եւ խառնուրդի խառնուրդին ավելացնել, պատրաստի սոխը, աղը, սեւ պղպեղը, աղացած տավարի մսուրը եւ աղացած խոզի միսը: Պատրաստեք մսի խառնուրդը 1 դյույմ կոլոլակներով:
4. Տեղադրել հացահատիկ, որն օգտագործվում է միջին ջերմության վրա սոխը եփել եւ եփել կոլոլակները, դառնալով շագանակագույն բոլոր կողմերին: Ավելացնել 2 ճաշի գդալ ջուր, ծածկել եւ եփ գալ 15 րոպե:

1. Կտավի փաթաթվածը բաժակով գդալով մի բաժակ փոխանցեք եւ քսել 1 ճաշի գդալ: Խառնել 2 ճաշի գդալ ալյուրով: Աստիճանաբար ավելացնել 1 1/2 բաժակ կաթ եւ 1/2 բաժակ ծանր քսուք, անընդհատ բորբոքելով: Երբ լավ խառնուրդ է, ավելացրեք կոլոլակ ետ քերծվածք եւ բերեք մի բարկանալ: Կրճատել ջերմությունը ցածր, ծածկել եւ եփ գալ կոլոլակ 10-15 րոպե ավելի երկար:
2. Ծառայել խաշած կարտոֆիլով, բրնձով կամ մակարոններով:

Նշում. Համաձայն USDA ուղեցույցի, գետնին միսը պետք է պատրաստի մինչեւ 160 F (165 F հող թռչունների համար) նվազագույն անվտանգ ջերմաստիճան:

Հնարավոր է դու նույնպես հավանես

Թխված լցոնած կոլոլակները

4 բաղադրիչ խորտիկի կոլոլակ

Շվեդական կոլոլակները `դանդաղ կաթսայի կամ սննդի համար

Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար)
Կալորիաներ	499
Ընդհանուր ճարպ	29 գ
Հագեցած ճարպ	13 գ
Անզգայացնող ճարպ	11 գ
Խոլեստերին	245 մգ
Նատրիում	977 մգ
Ածխաջրեր	17 գ
Դիետիկ մանրաթելեր	1 գ
Սպիտակուց	40 գ

(Մեր բաղադրատոմսերի վերաբերյալ սննդանյութերի տեղեկատվությունը հաշվարկվում է բաղադրիչի տվյալների բազայի միջոցով եւ պետք է համարվի գնահատական: Անհատական ​​արդյունքները կարող են տարբեր լինել):