Այս mozzarella լցոնված կոլոլակները հեշտ է ուտել ու հաճելի ուտել:
Ես այս ցածր կարբի կոլոլակները մի քիչ պաղեստինյան պանրով եւ թարմ մոցարելլա պանրով լցնում էի: Կիտրապի խառնուրդը համեմված է իտալական համեմունքներով եւ մի քիչ սխտորի փոշիով: Նրանք պատրաստում են գերազանց նախուտեստ կամ խորտիկ, կամ դրանք օգտագործեք ձեր սիրած սոուսով եւ մակարոնեղենով կամ սպագետտի սաղավարտով:
Եթե դուք չեք շահագրգռված պահում դրանք ցածր carb, օգտագործել այս բաղադրատոմսը խառնուրդ համար թխված meatballs . Պարզապես դրանք մոցառելլա են եւ թխել դրանք ստորեւ նշված ուղղություններով:
1 1/2 ֆունտ աղացած տավարի միսը կազմում է մոտ 15 կամ 16 խոշոր կոլոլակ:
Տես նաեւ
Մարիայի իտալական կոլոլակները
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ֆունտ աղացած տավարի միս (կամ կարկանդակ, 85% -ից մինչեւ 90% նիհար)
- 1/3 բաժակ քերած թարմ Parmesan պանիր
- 1 խոշոր
- ձու, թեթեւ ծեծել
- 1 թեյի գդալ իտալական խոտաբույս խառնուրդ, ձեռք բերված կամ տնական
- 1/2 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 3/4 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 4 ունցիա թարմ մոցարելլա պանիր, կտրեց փոքր խորանարդի (մոտավորապես 1/4 ունցիա)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է 350 ° F (180 ° C / Գազ 4):
- Պտտվող թղթի կամ փայլաթիթեղի նրբաթիթեղ թխել տախտակ կամ սեղմել չժանգոտվող ճաշ պատրաստող լակի:
- Խոշոր ամանի մեջ միացրեք գետնանուշը, Parmesan պանիրը, ձու, իտալական համեմունքներ, սխտոր փոշի, աղ եւ թարմ սեւ սեւ պղպեղ:
- Միսը կազմում է մոտ 15 կամ 16 կտոր, մոտավորապես 1 3/4 ունցիա:
- Մոցարելլա պանիրը կտրեք 15-ից 16 փոքր կտորներով, կախված քաղցկեղից: The mozzarella կտոր կշռում է մոտ 1/4 ունցիայի յուրաքանչյուր.
- Ձեւավորեք յուրաքանչյուր կոլոլակ բաժակ շուրջ մի կտոր մոցարելլա պանրի, պղպեղի շուրջը մսի մեջ կնքելով, իսկ գնդի ձեւավորելով: Պանրով մի քիչ կարող են թրջել, քանի որ դրանք թխում են, բայց կնիքը դրանք մսի խառնուրդում, ինչպես նաեւ կարող եք:
- Կազմակերպել կոլոլակները պատրաստված թխում տան մեջ:
- Թխել 30-35 րոպե, մինչեւ գետնանուշը մանրակրկիտ եփվի:
- Ծառայել կոլոլակներով տաք մարինարայի սոուսով կամ տնական սպագետտի սոուսով:
* Ըստ foodsafety.gov- ի, գետնանուշը եւ այլ հացահատիկի մսերը պետք է պատրաստվեն առնվազն 160 ° F. Ապահովելու համար դրանք մանրակրկիտ եփում են, կտրատեք մի կոլոլակ, որպեսզի տեսնեք, որ ոչ վարդագույն մնում կամ ջերմաստիճանը ստուգելու համար օգտագործեք սննդի ջերմաչափ:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Սիրված սպագետտի եւ կոլոլակները
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 126 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 96 մգ |
| Նատրիում | 91 մգ |
| Ածխաջրեր | 1 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 15 գ |