Հավի եւ ծնեբեկը համեղ թիմ է դարձնում այս քաղցր թռչնի մեջ: Օգտագործեք թարմ ծնեբեկ, եթե սեզոնին կամ սառեցրեք ապուրը սառեցված ծնեբեկային նիզակների հետ: Կամ ճանապարհին, թթվասերը մեծ համ.
Խտացրած հավի կամ երկու խոզապուխտ հավի կրծքամթերք (տես ստորեւ) արագ եւ հարմար է, եթե դուք չունեք մնացորդային հավ. Կամ թրթուրը կաթնաշոռով Թուրքիային: Մեկ այլ հիանալի համը `խոզապուխտ: Ավելացնել 1/2 բաժակ շոգեխաշած խոզապուխտով 1 1/2 բաժակ շոգեխաշած հավի հետ, եթե ցանկանում եք: Շոկոլադը համեղ է բրոկկոլիի ֆլորենցներով կամ անգլերեն սիսեռով: Լրացուցիչ գույնի եւ բույրի համար եփել մոտ 1/4 բաժակ matchstick գազար, ինչպես նաեւ սոխով եւ նեխուր:
Ծառայել այս անուշահոտ հավի թթվասերը կախարդական խոզանակներով, խիտ ռուլետներով կամ թխվածքաբլիթներով : Ավելացրեք սենդվիչ կամ տապակած աղցան, բավարարելու համար ճաշ կամ ընթրիք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 ճաշի գդալ կարագ
- 1 բաժակ թակած սոխ
- 1/2 բաժակ թակած նեխուր
- 1/4 բաժակ թակած կարմիր զանգը պղպեղ
- 1/4 բաժակ
- համընդհանուր ալյուր
- 3 բաժակ հավի ֆոնդ
- 1 խոշոր խմորի կարտոֆիլ, փխրեց եւ կաթնաշոռ
- 2 բաժակ թխվածքաբլիթ պատրաստված հավ
- 1 ֆունտ ծնեբեկ, փայտային ծայրերը հեռացվեցին, կտրատեցին 1/2 դյույմ երկարությամբ
- 2 բաժակ
- խիտ մածուկ
- 1 թեյի գդալ աղ, կամ համտեսել
- 1/4 թեյի գդալ թարմ աղացած սեւ պղպեղ կամ համտեսել
- 1 ճաշի գդալ թարմ թակած մաղադանոս
Ինչպես դարձնել այն
- Մի մեծ կաթսայում ջերմության կարագ է միջին ցածր ջերմության վրա: Մոտ 3 րոպե սոխը եւ նեխուրը: ավելացնել զանգը պղպեղ եւ եփել 1 րոպե երկար:
- Ալյուրը խառնել բուսական խառնուրդը, մինչեւ որ այն լավ ներառվի: Շարունակեք պատրաստել 1 րոպե, անընդհատ խառնելով: Ավելացնել հավի ֆոնդային եւ ակտիվանալ խառնուրդ. Ավելացնել թորած կարտոֆիլ եւ բերել եռալ:
- Կրճատել ջերմությունը ցածր, ծածկել եւ եփ գալ 15 րոպե, կամ մինչեւ կարտոֆիլը պարզապես նուրբ է: Ավելացնել ծնեբեկ եւ diced հավի; եփել միայն այն ժամանակ, երբ ծնեբեկը կարող է հեշտությամբ փորել մի պատառաքաղով:
- Կաթնաշոռ եւ աղ եւ պղպեղ ավելացնել, համտեսել:
- Խառնել մաղադանոսում, ծառայելուց առաջ:
Ինչպես խփել Ձկան դոշիկներ
- Տեղադրել հավի դոշիկներ միջին կաթսայում եւ ծածկել ջրով (կամ մասի ֆոնդից) եւ մոտ 1 թեյի գդալ քոսեր աղ: Ավելացրեք խոտաբույսեր, պղպեղ, սոխ, պղպեղ, սխտոր եւ այլն:
- Ջուրը բերեց բարձր ջերմության վրա: Կրճատել ջերմությունը ցածր, ծածկել եւ եփել մոտ 10-15 րոպե, կամ մինչեւ հավի հասնել 165 F.
- Խտացրեք հավը. սառեցնել կամ զառախաղ եւ օգտագործել բաղադրատոմսով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 694 |
| Ընդհանուր ճարպ | 50 գ |
| Հագեցած ճարպ | 27 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 15 գ |
| Խոլեստերին | 180 մգ |
| Նատրիում | 965 մգ |
| Ածխաջրեր | 31 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 31 գ |