01-ը 08-ը
Օգտագործելով ապխտած ձկների բաղադրատոմսերը
Խտացրած Haddock Chowder: Getty Ապխտած ձուկը խոհանոցում նման բազմակողմանի բաղադրիչ է: Այն պատրաստում է անուշաբույր ապուրներ, սենդվիչներ եւ խաշածներ, ինչպես նաեւ նախաճաշեր եւ հիմնական սնունդ, որոնց օգտագործումը անվերջ է: Նույնիսկ ավելի լավ է, դուք արագ հասկանում եք, որ շատ ծխած ձկան բաղադրատոմսերը համեմատաբար արագ եւ հեշտ են:
Ծխեցված ձուկը նույնպես առողջ է, եթե նման է շատ ուտելիքների, դուք այն չափում եք ուտում: Ծխած յուղոտ ձկները ( սկումբրիա , սաղմոն, թունա) ունեն օմեգա-3 ճարպաթթուներ, որոնք սրտի եւ ուղեղի համար լավ են:
02-ից 08-ը
Cullen Skink
Cullen մաշկի բաղադրատոմսը: Getty Cullen- ը Շոտլանդիայի հյուսիս-արեւելքում եւ Շոտլանդիայի ամենահայտնի ճաշատեսակներից մեկի ` Կուլենի կաշվի տան փոքրիկ քաղաք է: Դա մի սիրուն ապուր է եւ ավանդաբար պատրաստվում է Ֆիննան դդոկով (ապխտած դդոկ), կարտոֆիլով եւ սոխով: Cullen skink- ը հայտնի է նաեւ որպես ապխտած տապակած բրուտ Բրիտանիայի այլ վայրերում:
03-ից 08-ը
Խորոված աղցան Fishcakes
Getty Images / Joff Lee- ը Սննդարար, համեղ եւ էժանագին դարձնելու համար ապխտած սկուտեղի ձկնաքաշը իդեալական ուտեստ է: Կակղելը ոչ միայն տնտեսական ուտելիք է պատրաստում ուտելու, այլեւ, քանի որ այն յուղոտ ձուկ է, որը նույնպես շատ առողջ է: Ընդ որում, ամենից շատ բրնձորն այժմ կայուն է, ուստի անհրաժեշտ չէ զգալ այն չափազանց մեղավորը:
Այս բաղադրատոմսով ձուկը միավորում է կոշտ խաշած ձվի, ծովախեցգետնի սերուցքի սոուսով եւ մաղադանոսով, որն ապահովում է փափուկ, քաղցր եւ չափազանց համեղ ձկնաբուծարան: Հնարավորության դեպքում օգտագործեք բամուսի սմբուկի ֆիլեները `փրկելու համար ժամանակն ու խնդիրը, հանելով բոլոր ոսկորները:04-ը 08-ից
Kedgeree
Kedgeree. Լուսանկարը © Getty Images Չնայած Kedgeree համարվում է ավանդական բրիտանական սննդամթերքի, այս ապխտած ձկան ուտեստ, իրականում ծագել Հնդկաստանում: Kedgeree- ը սկսեց իր կյանքը որպես խիխարի, հնդկահավի բրնձի եւ ոսպի կտորներ, սակայն բրիտանական Raj- ի ժամանակ դանդաղ կերպով վերածվեց ներկա ուտեստի:
Փնտրելով Kedgeree բաղադրատոմսով, հեշտ է տեսնել հնդկական ազդեցությունը Curry եւ բրնձով, ինչպես նաեւ բրիտանական խթանման է ձու եւ ծխեցրած ձուկ: Kedgeree համարվում է նախաճաշել ուտեստ, բայց կարելի է վայելել որպես թեթեւ ճաշ կամ ընթրիք:
05-ը 08-ը
Խտացրած Haddock Chowder
Խտացրած Haddock Chowder: Getty Այս ապխտած սալորն ու եգիպտացորենի շոկոլադը բաղադրատոմսը տարբեր չէ Cullen- ի համար , բացառությամբ ալյուրի եւ կրեմի, որոնք օգտագործվում են պյուրեով կարտոֆիլի փոխարեն ապուրը thickening համար: Ապուրը նաեւ ավելացրել է բանջարեղեն, պղպեղ, գազար, սպանախ եւ քաղցր եգիպտացորեն `դյուրին դարձնելով այն բավականին առողջ եւ, այնուամենայնիվ, լրացնելով այն կարող է լինել ճաշ:
06-ից 08-ը
Խորոված սաղմոն սամիթ սոուսով
Աղցան սաղմոն սամիթ սոուս: Getty Որն է ավելի հեշտ կամ ավելի համեղ նախուտեստ, քան շոտլանդական կամ իռլանդական ապխտած սաղմոնի ափսե սոուսով սոուսով ափսե: Ծխած սաղմոն եւ սալոր սոուսը կարող են ծառայել որպես թեթեւ նախուտեստ, կամ խաշած նոր կարտոֆիլով հիմնական դասընթաց:
07-ը 08-ը
Creamed Leeks եւ Smoked Haddock
Այս մխիթարիչ բաղադրատոմսը կրեմով թխվածքի եւ ծխախոտի հոտը կարող է կատարվել երկու տարբեր եղանակներով `գդալով տոստի վրա կամ թխել որպես ճաշատեսակ, որտեղ դուք պարզապես շերտերի բաղադրիչները պատրաստում եք խմորեղենով եւ կարագով, եւ թխել մինչեւ փքոտի եւ ոսկեգույն շագանակագույն: Առաջին տարբերակի համար ապխտած հոտը կաթված է կաթի, պղպեղի եւ պղպեղի տերեւի խառնուրդում, մինչդեռ պղտորները սաթում են, հետո ալյուրը եւ կրեմով սմուցումը մինչեւ մի փոքր thickened: Ձկն ավելացվում է վերջում, եւ համեղ, քաղցրությունը մատուցվում է խիստ հացով:
08-ը 08-ը
Խորոված ձկնորսություն
Արագ պատրաստելու եւ իդեալական առաջընթաց կատարելու համար, այս քաղցր եւ ծխած ձկան տարածումը կատարյալ նախուտեստ է, որը ծառայում է ձեր հաջորդ կուսակցությանը: Պարզապես տեղադրեք բաղադրիչները սննդի պրոցեսորում եւ խառնեք մինչեւ հարթ: գիշերը սառեցրեք եւ հաջորդ օրը կերակրեք կոկտեյլների կամ վարունգի շերտերով: