Այս բաղադրատոմսը սերուցքային ծովախեցգետնի սալորով սոուսով է, Outback սթեյք ռեստորանների սպասարկող Tiger Dill սոուսի օրինակելի տարբերակ: Ինձ համար, սերուցքային ծովաբողկալի սոուսը պարտադիր է գերագույն կողոսկրով կամ ցանկացած հազվադեպ տավարի մսով :
Եթե դուք չեք սիրում ձեր ծովախորգին շատ տաք, ապա սոուսը մի քանի օր առաջ նախաճաշեք եւ սառեցրեք: Ծնեբեկը կորցնում է իր դակիչը տարիքով: Պատրաստված շշալցված ծովաբույծը սովորաբար թարմ է, քան այն թարմ, քանի որ այն օգտագործվում է քացախի մեջ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ ծովաբողկ (թարմ grated, տես Ծանոթություն , ստորեւ grating համար խորհուրդներ)
- 1/2 բաժակ սերուցք (ծանր: 36-40% կաթնային ճարպ)
- 1/8 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ սամիթ
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղի 1/2 բաժակ թարմ grated Horseradish , 1/2 բաժակ ծանր սերուցք եւ 1/8 թեյի գդալ աղ, մեջ ամանի մի փոքրիկ սննդի մշակման մոդուլներ մետաղական բերան. Pulse մինչեւ thickened է հետեւողականությունը թունդ հարած սերուցքով. (Չեմ ծանրացնի, կամ կդնեք կարագով:)
- Scrape մեջ մի փոքր ամանի մեջ եւ fold in1 թեյի գդալ սամիթ մոլախոտ . Սառեցրած առնվազն 2 ժամ կամ մեկ գիշերվա ընթացքում, որպեսզի լվանալը խառնվի:
- Ծառայել սխտորով հացահատիկի հետ, աղացած տերեւով
Նշում. Օգտագործեք microplane համար grate the horseradish. Դա ավելի լավ է, ավելի արագ եւ հեշտ է, քան տուփի վառարանից: Սննդի պրոցեսորը բավականաչափ ծանր չի ցանում:
Ինչու է ծնոտը տաք:
Դա անփառավոր մանանեխի նման յուղ է ձիաբուծության մեջ, որը բերում է արցունքներ աչքերին եւ շոգին լեզուն: Ինչպես մանանեխի նման, ջերմությունը եւ հումերը սկսում են ցրվել, կտրել կամ խաշած ծովախեցգետինը շոգին ենթարկվելուց հետո (ուստի ավելացնում է ճաշացանկի ավարտը) եւ օդը (այդ պատճառով դուք միշտ պետք է սերտորեն կնքեք ծովախորշի կոնտեյներ):
Արդյոք ձիաբլիթը բուսական կամ համեմունք է:
Չնայած ծովախեցգետին տեխնիկապես բուսական է, այն առավել հաճախ մատուցվում է որպես համեմունք: Այս բաղադրատոմսերը օգտագործում են թարմ եւ պատրաստված ծովաբողկ:
- Դարբնոցային ձողիկներ
- Բզեզ, կարմիր սոխ եւ ծովախեցգետին
- Լավագույն սատկած ձու
- Խեցգետին կարտոֆիլ տորթեր ծովաբողկով
- Կրկնակի Decker ակումբի սենդվիչներ
- Ham եւ շվեյցարական պանրի տարածում
- Ծովախորշ Apple Soup
- Ծովախեցգետնի պյուրե կարտոֆիլ
- Ծովաբողկ մանանեխ
- Ծովախեցգետին սավ
- Պյուրե կարտոֆիլով գազարով, պտուղներով եւ ծովաբողկներով
- Նույն օրվա ճակնդեղի հատապտուղը
- Անկովիի արգանակի ծովախեցգետնյա խմորով գծավոր բասը
Նախապատրաստված ծովաբողկ մասին
Horseradish.org- ի փոխանցմամբ, պատրաստված ծովաբույծը կարող է ավելացվել թորած քացախ, համեմունքներ կամ այլ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են աղ, շաքար, կրեմ կամ բուսական յուղ: Վերամշակված ձիասպորտը տատանվում է սպիտակից մինչեւ յուղալի բեժ: Եթե ձեր շշալցված ձիաբջջը շագանակագույն է դարձել, կորցրել է իր ուժը: Հիշեք, որ տաք (կծու) պահեք, սառը պահեք (սառեցրեք սերտորեն ծածկված):
Պատրաստված ծովախեցգետների սորտերը ներառում են Cream Style պատրաստված ծովաբողկ, ծովաբողկ սոուս, ճակնդեղի ծովաբողկ եւ չորացրած ծովախեցգետին :
Կոկտեյլ սոուսը եւ մանանեխը պատրաստված ծովաբույծով են, ինչպես նաեւ ծովամթերքների, ցուրտ կտրվածքների եւ տաք entrées- ի համար ուղեկցող այլ նվերներ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 78 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 22 մգ |
| Նատրիում | 89 մգ |
| Ածխաջրեր | 3 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |