Այս քաղցր, կպչուն կոլոլակները պատրաստում են համեղ նախուտեստ, կուսակցական կամ խաղային օր հավաքելու համար: Կամ նրանց հետ միասին վերցրեք այն խաղը, եթե դու tailgating- ը: Օգտագործեք այս բաղադրատոմսով լավ սառեցված կոլոլակ:
Կտրտեք մի քանի կանաչ սոխի գագաթներ կամ կալանթրոդ, որպեսզի կոլոլակները մի քիչ գույն գցեն կամ դրանք դանդաղ կաթսայում թողնեն, որպեսզի դրանք ջերմ լինեն հանգիստ սպասարկելու համար: Եթե ցանկանում եք ձեր սեփական կոլոլակ պատրաստել, ես մի քանի հղումներ եմ տեղադրել բաղադրատոմսի հենց ներքեւում տնական կոլոլակներով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 տասնյակ սառեցված կոլոլակ
- 1 ճաշի գդալ չորացրած աղացած սոխ
- 1 բաժակ ծորենի ժելե
- 1 1/2 բաժակ խորովածի սոուս
- Լրացուցիչ: 1/2 բաժակ կանաչ սոխ (կտրտած կամ թակած թարմ cilantro)
Ինչպես դարձնել այն
- Սառեցված կոլոլակները դանդաղ կաթսայում:
- Մի ամանի մեջ միացրեք աղացած սոխը, հաղարջի ժելե եւ խորովածի սոուսը: Ցատկել խիտ խառնուրդին:
- Թխել սոուսի խառնուրդը դանդաղ կաթսայի մեջ եւ խառնել կոլոլակները վերարկուելու համար:
- Ծածկեք եւ եփել 3 ժամից 4 ժամվա ցածր մակարդակով կամ մոտ 1 1/2 - ից մինչեւ 2 ժամ:
- Ծառայել տաք, դանդաղ սալօջախից, ցածր ջերմաստիճանի վրա կամ տեղափոխել ճաշացանկ:
- Նրբաբլիթ խիտ կտրված կանաչ սոխի գագաթներով կամ թակած կալանտրով:
Այս կոլոլակները կարող են ծառայել որպես հիմնական կերակրատեսակ: Ծառայել նրանց բրնձով կամ արիշտաով եւ մի կողմի բուսականությամբ, ինչպիսիք են գազար, կանաչ լոբի կամ շոգեխաշած բրոկկոլի:
Վարիացիաներ
- Խաղողի ժելե կոլոլակ: օգտագործել խաղողի ժելե տեղում հաղարջի ժելե.
- Cranberry Meatballs: Փոխարինեք հաղարջի ժելեին քաղցր լոռամիրգով կամ ամբողջ հատապտուղ լոռամրգի սոուսով:
- Օգտագործեք տնական խորովածի սոուս կամ կիլի սոուս `ձեռք բերված խորովածի սոուսի տեղում:
- Ավելացնել կիտրոնի արքայախնձորի կտորներ:
Կատարեք ձեր սեփական կոլոլակները
Սառեցված կոլոլակները կարող են լինել սպունգ եւ անճաշակ: Եթե դուք չեք սիրում սառեցված կոլոլակները, դուք ունեք տեղական, հեշտությամբ կարող եք կատարել ձեր սեփականը: Դուք կարող եք դրանք վաղաժամկետ դարձնել եւ սառեցնել դրանք, կամ դրանք սառեցնել դրանք մեկ կամ երկու օր: Ահա մի քանի հեշտ տնական կոլոլակ բաղադրատոմսեր:
Տնական տապակեղենի պատրաստման խորհուրդներ
- Օգտագործեք cookie փաթաթան կամ ճաշի գդալ, որպեսզի կոլոլակները միասին պահեք չափի մեջ կամ կշռեք դրանք այնպես, ինչպես դրանք ձեւավորեք:
- Թխել կոլոլակները թխում տանիքի մեջ դնելով, որպեսզի դրանք չխանգարեն նստարանին:
- Սառեցրեք դրանք մի թխում թերթիկի վրա, մեկ շերտով, այնուհետեւ դրանք դրեց զամբյուղով փակ սառեցնող տոպրակի մեջ `պիտակավորված անունով եւ ամսաթվով: Սառեցված է 0 ° F-ում, սնունդը կարող է անորոշ ժամանակով շարունակվել, բայց լավագույն որակի համար օգտագործեք ձեր սառեցված կոլոլակները 2-ից 3 ամիս: