Քանի որ Kentucky Derby- ն գլորվում է ամեն տարի, մի շարք նոր տերմիններ են գցում Mint Julep- ին : Զարմանալի չէ, քանի որ այն ռասայի ստորագրության կոկտեյլն է: Բոլոր այդ բաղադրատոմսերի շարքում, Վուդֆորդի պահեստի փայլը փայլեցնում է:
Յուրաքանչյուր Woodford Reserve Mint Julep բաղադրատոմսը յուրօրինակ եւ նորարարական է, որը ստեղծվել է այսօրվա լավագույն խառնիչներից: Բաղադրատոմսերը բաղկացած են բրենդերի տպավորիչ բուրբոններից մեկից եւ նրանք հաճույքով ուսումնասիրում են տարին:
2017 թ. Woodford Reserve Mint Julep Recipe- ը
Ապրիլ 10, 2017 թ
2017 թ. Woodford Reserve Mint Julep- ի թեման, անկասկած, բրիտանական է: Ինչու է այն ժամանակ, երբ Kentucky Derby- ը ամերիկյան ամերիկյան իրադարձություն է: Պատասխանը բավականին պարզ է եւ նկարագրում է կինեմատոգրաֆիայի պատմությունը, ինչպես նաեւ ձիարշավը:
Խմիչքը ստեղծվել է Woodford Reserve- ի Մեծ Բրիտանիայի բրենդի դեսպան Թոմ Վեռնոնի կողմից: Բաղադրությունը ստեղծելու ժամանակ նա ցանկանում էր հարգանքի տուրք մատուցել 1872 թ. Epsom Derby- ին: Սա ամենամեծ բրիտանական ձիու մրցավազքն է եւ ժամանակակից ձիու ցեղերի նախորդը, այդ թվում `Kentucky Derby- ը:
Ավելացնել այս ճանաչման բրիտանական լուսանկարիչ Eadweard Muybridge. 1870-ական թվականներին նրա լուսանկարները գրավել էին կենդանիներին շարժման մեջ եւ ժամանակի ընթացքում նոր էին սկսում: Դրանց մեջ նկատելի էր «Ձիու շարժումը»: Սա առաջին ապացույցն էր, որ ձիու չորս հովանոցները միանգամից գետնին լքեցին:
Այժմ, երբ հասկանում եք կապը, եկեք դիտենք հետաքրքրաշարժ ըմպելիքը: Այս Mint Julep- ն իրոք յուրահատուկ է եւ բաղկացած է խմիչքի աշխարհի բրիտանական սրբապատկերներից. Pimm's Cup, elderflower cordial եւ Earl Grey թեյ: Դա միանգամայն համընկնում է, ինչպես մյուս խմիչքը եւ բացարձակ հրճվանք է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ունցիա Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon
- 1/4 ունցիա
- Պիմմի լիկյորը
- 1/2 ունցիա
- elderflower cordial
- 1/4 ունցիա Woodford Reserve Mint Julep Պարզ օշարակ
- 1 dash Earl Grey դառը
- 1 ունցիա անանուխ
Ինչպես դարձնել այն
- Քսել անանուխի շուրջը, արտահայտելով եթերային յուղերը: Անջատեք անանուխը:
- Ավելացնել մնացած բաղադրիչները եւ մանրացված սառույցով վերեւ :
- Խառնել օգտագործելով գարուն գդալ , տարածելու բուրմունքը, այնուհետեւ վերեւում ավելի մանրացված սառույցով:
- Զարդարեք երեխայի շունչը եւ անանուխը: Շաղ տալ ջրազրկված, ուտելի կապույտ ծաղկակաղամբով:
Բաղադրյալ ծանոթագրություններ.
- Woodford Reserve Mint Julep Պարզ օշարակ է արտադրվում Bourbon Barrel Foods. Իմիջիայլոց, այն օգտագործում է demerara շաքար, քան սպիտակ, որպեսզի խմիչքները խորը հարստություն ունենան: Եթե դուք չեք կարող գտնել այն, ազատ զգալ ձեր սեփական ստանդարտ պարզ օշարակ բաղադրատոմսով :
- Earl Grey Bitters- ը հետաքրքրաշարժ թեյի բույրով է: Դուք կգտնեք շիշ 18.21 բիտրերից: Ինչ-որ պահի, դուք կարող եք շահագրգռված օգտագործել նաեւ Earl Grey- ի ձեր տնական բծերի բաղադրատոմսով :
- Elderflower cordial- ը ոչ ալկոհոլային խմիչք է, որը հայտնի է Մեծ Բրիտանիայում Դուք կարող եք ընտրել ձեր սեփականը, եթե դուք ունեք ծաղկում գարնանային ծաղկեփնջերի առատությունը: Հակառակ դեպքում, կան մի շարք բրենդներ, որոնք հաճելի սիրեր են դարձնում: Մի կրճատում, նույնիսկ կարող եք օգտագործել Սբ. Ժերմենի Երեցորբեր Լիկյորը:
$ 1,000 Mint Julep Cup
Եթե դուք գլխավորում եք մրցավազքը, Woodford Reserve- ն Kentucky Derby- ի պաշտոնական բուրբոնն է եւ առաջարկում է տարեկան 1000 դոլար Mint Julep Cup- ը: Սրանք ստորագրված ոսկե եւ արծաթափայլ գավաթներ են, որոնք վաճառվում են սահմանափակ թվով հրատարակություններում, օգուտ քաղելու տարվա ընտրված բարեգործության համար:
The julep բաժակները սովորաբար վաճառվում են ապրիլին կեսերին, WoodfordReserveMintJulep.com- ի միջոցով: Նրանք հակված են վաճառել արագ եւ պետք է վերցնել Churchill Downs օրը մրցավազքի.
Ժամանցային փաստ. Woodford Reserve- ը նաեւ թողարկում է ամեն տարի Kentucky Derby շիշը սահմանափակ թողարկումը: Նրանք զարդարված են հիանալի գրաֆիկայի հետ, եւ ձիու մրցավազք երկրպագուները կգտնեն այս զվարճալի հավաքելու համար:
2016 թ. Woodford Reserve Mint Julep Recipe- ը
Հրապարակված է ապրիլի 28, 2016
Կենտուկի Julep- ի ստորագրությունը Kentucky Derby- ի 142-րդ հորիզոնականում ստեղծվել է NYC- ի վրա հիմնված միքոլոգ Ջուլի Ռենի Ուիլյամսի կողմից: Ինչ օգնում է այս հրուշակեղի բաղադրատոմսը, որը առանձնանում է տապակած պեկանին: Դա զվարճալի DIY նախագիծ է եւ իրականում բավականին հեշտ է դարձնում եւ տալիս է այս խառնաշփոթ համը:
Այս ըմպելիքը դնելու համար. Մի գավաթ գավաթով թխել:
Միավորեք 2 ունցիա Վուդֆորդի արգելոց, 3/4 ունցիայի տավարի մսով կիտրոնի քացախ * եւ բաժակի մեջ մանրացված սառույց: Խառնել այն խառնել եւ ավելացնել ավելի մանրացված սառույց: Զարդարի մի փոքրիկ փունջ թարմ անանուխով , կարամելացված կաթնաշոռով եւ փխրուն պղնձե փաթիլներով:
Նշում. Ուտելի պղնձե փաթիլը ամենահեշտ բանը չէ: Ոսկու փաթիլը մատչելի է եւ հաճախ տեղադրված է ձեր տեղական խանութի տորթերի ձեւավորման բաժնում:
Գնել 24K Ձիթապտղի ոսկեգույն փաթիլ Amazon.com- ում
* Խմորած Pecan Orgeat օշարակ. Orgeat օշարակ է նուշ-բուրավետ քաղցրացուցիչ, որը մենք օգտագործում ենք բավականին հաճախ կոկտեյլներով: Այս տնական pecan orgeat շատ նման է եւ օգտագործում է տխրահռչակ pecans փոխարեն նուշ. Այն կարող է ավելացվել մի շարք խմիչքների, այս սահմանից դուրս:
Որպեսզի օշարակ պատրաստեք. Տոստ 2 բաժակ pecans , ապա խառնել կամ խառնել դրանք փոքր կտորների. 1 1/2 բաժակ ջուր եւ կաթսա ավելացրեք կաթսայում եւ ցածր ջերմության մեջ պաղեցրեք ընկույզի կաթը: Fine լարվածություն կամ օգտագործել ընկույզ կաթի պայուսակ հեռացնել ընկույզ կտորները. Այնուհետեւ ավելացնել 1 1/2 բաժակ շաքար:
Չեմ ուզում DIY- ը: El Guapo Bitters- ը ստեղծում է Creole Orgeat համեմված Pecan համեմունք, որը լավ փոխարինող կդարձնի:
Գնել El Guapo Creole Orgeat- ը Amazon.com- ում
2015-ին Kentucky Derby Mint- ի Julep Recipe- ը
Հրատարակված է: Ապրիլ 28, 2015
The 2015 Mint Julep բաղադրատոմսը ստեղծվել է mixologist Pamela Wiznitzer. Դա իսկապես տարբերվում է հենց բնությունից, իսկապես հետաքրքիր է: Այն առանձնանում է բրենդի Double Oaked շշալցման, որը, ինչպես նշում է անունը, տարեց է երկու անգամ: Երկրորդ փուլն օգտագործում է բարեր, որոնք «խորապես տապալված են լույսի լույսի առաջ», թողնելով ավելի մեծ բուրբոնի խորը, քաղցր կաղնու համը:
Խմելու համար: Միացնել 2 ունցիա Woodford Reserve Կրկնակի կաղնեփված , 3/4 ունցիա կոկոսի արմավենի շաքարի օշարակ * եւ 2 շոկոլադի անանուխի կոկտեյլ շաքարի մեջ եւ լավ թափահարել: Մի սպիտակ ապակու մեջ ներքեւում վերեւում եւ վերեւում տեղադրեք անանուխի 3 ձողիկներ, ապա խառնել խմիչքը : Տեղադրեք մետաղական գդալ ծղոտե եւ զարդարել նրբերանգի կամ կիտրոնի շերտով, ինչպես նաեւ շաքարավազի շաղ տալ:
* Coconut Palm Sugar Syrup: Օգտագործեք ստանդարտ բաղադրատոմսը ձեր սեփական պարզ օշարակ պատրաստելու համար, սակայն փոխարինեք շաքարավազը կոկոսի կամ ափի շաքարի հետ : Այս փոքր փոփոխությունը ստեղծում է քաղցրացուցիչ, որը հիշեցնում է թխկի օշարակի համեղ կարամելի նոտաները: