01-ից 10-ը
Խտացրեք պտղատու ծառերը
(գ) 2007 Elizabeth LaBau, լիցենզիա, Հեշտ տպագրված հրահանգներին ծանոթանալու համար դիմեք « Candied Citrus Peel» բաղադրատոմսը : Ես ունեմ նաեւ տեսանյութ, որը ցույց է տալիս, թե ինչպես կարելի է շաղ տալ ցիտրուսային կեղեւ, եթե նախընտրում եք գործընթացը դիտել քայլ առ քայլ:
Նշենք, որ այս բաղադրատոմսը չափազանց հարմար է շատ ցիտրուսային մրգերի համար. Նարինջներ, լիմոններ, լայմներ եւ գրեյպֆրուտներ լավ են աշխատում: Այս լուսանկարչական ուղեցույցը կօգտագործի նարինջ որպես օրինակ, բայց կարող եք փոխարինել այլ ցիտրուսային մրգերի, եթե ցանկանում եք: Ընդհանուր կանոնն այն է, որ ես օգտագործում եմ 8.5 ունցիա ջուր եւ նարինջի մեջ 4.5 ունցիա շաքար, եւ ես մի փոքր կիտրոնի եմ համարում որպես նարնջի կես, իսկ նարնջագույնը, գրեյպֆրուտի կեսը:
Սկսեք `օգտագործելով դանակ կամ ցիտրուսային խաշած, չորս նարինջների կույտերը միավորելու համար: Խառնել նարինջները, ուշադրություն դարձրեք, որպեսզի հնարավորինս անձեռնմխելի լինի: Կպչուն նարինջները մի կողմ դրեք եւ պահեք մեկ այլ օգտագործման համար:
02-ից 10-ը
Կտրեք հեռանալ քոփից
(գ) 2007 Elizabeth LaBau, լիցենզիա, Օգտագործելով սուր դանակ, կտրեք խիտ սպիտակ քսակը վերին հատվածից: Մնացած կեղեւը պետք է լինի մոտավորապես 1/8 "հաստ. Մի անհանգստացեք, եթե քիչ քանակությամբ սպիտակ քարի մնում է, քանի դեռ պղպեղի մեծ մասը մաքրվում են:
03-ից 10-ը
Կտրուկ պես
(գ) 2007 Elizabeth LaBau, լիցենզիա, Խառնել պիլերին երկար, բարակ շերտեր, մոտավորապես 1/2 դյույմ լայնությամբ:
04-ից 10-ը
Բաղադրեք շաքարի օշին
(գ) 2007 Elizabeth LaBau, լիցենզիա, Միավորեք միջին ջերմության միջին կաթսայում 4.25 բաժակ ջուր եւ 2.5 բաժակ շաքար: Ակտիվացրեք շաքարն ու ջերմությունը արձակելու համար, քանի դեռ շաքարավազը չորանում է 5 րոպե:
05-ից 10-ը
Եփել շաքարի օքլարի մեջ պղպեղը
(գ) 2007 Elizabeth LaBau, լիցենզիա, Ավելացրեք կեղեւի շերտերը եւ ջերմությունը ցածրացրեք, մինչեւ խառնուրդը պարզապես եփեք: Խոհարարը, uncovered եւ simmering, մինչեւ օշարակ նվազեցնում է չորրորդ իր սկզբնական ծավալը (օշարակ հազիվ ծածկել գագաթին է peels է միջին մեծ խալաթ). Մի թափեք այս գործընթացում, քանի որ դա կարող է հանգեցնել մեծ շաքարի բյուրեղների ձեւավորմանը: The simmering կզբաղեցնի մոտավորապես 2 ժամ:
06-ից 10-ը
Դուրս բերեք Peels- ը
(գ) 2007 Elizabeth LaBau, լիցենզիա, Հեռացրեք կաթսա ջերմությունից եւ թույլ տվեք սառեցնել: Միանգամից սառը, թափահարեք պիլերին `քամոցով: Այս պահին, ձեր ջեռոցը դարձրեք 200 աստիճան:
07-ից 10-ը
Խտացրեք շաքարավազի մեջ
(գ) 2007 Elizabeth LaBau, լիցենզիա, Տեղադրել մոտ մեկ բաժակ շաքարավազ մի փոքր ամանի մեջ: Քաշեք շաքարավազի պղպեղը, մինչեւ դրանք ծածկված լինեն, փորձելով խուսափել շաքարավազի խոշոր շերտերից փաթաթվելուց:
08-ից 10-ը
Չորացրած շաքարավազը
(գ) 2007 Elizabeth LaBau, լիցենզիա, Տեղադրել շաքարավազի պղպեղը թխում թերթի վրա, որը զարդարված է մագաղաթյա թղթի կամ ալյումինե փայլաթիթեղով: Տեղադրեք թխում թերթիկը 200 աստիճան տաք ջեռոցում եւ թույլ տվեք չորացնել: Սա պետք է տեւի մոտ մեկ ժամ, բայց ստուգեք դրանք յուրաքանչյուր 20 րոպեում `ապահովելու համար, որ դրանք ոչ թե այրվում են, այլ ճաշ պատրաստում: Alternatively, նրանք կարող են մնալ նստել գիշերում մի չորացնող դարակ, վառարանում տեղադրվելու փոխարեն:
09-ից 10-ը
Շոկոլադի մեջ ընկղմեք խառնուրդները
(գ) 2007 Elizabeth LaBau, լիցենզիա, Երբ կաթիլները ամբողջությամբ չորանում են, քերծում են ավելցուկային շաքարավազը: Պայծառները գերազանց են, քանի որ նրանք, կամ, ցանկության դեպքում, կարող են շերտով փաթաթվել պիլերին: Դուք կարող եք օգտագործել կաթը, մուգ կամ սպիտակ շոկոլադը (կամ համադրությունը), եւ դրանք մասամբ կամ ամբողջությամբ խառնել: Լավագույն արդյունքների համար շոկոլադը համառեք, որպեսզի ձեր քաղցրավենդը լինի փայլուն եւ կայուն սենյակային ջերմաստիճանում: Նեղացրեք peels ձեր մատների օգտագործմամբ (եթե մասնակիորեն ցողում է) կամ ծալովի պատառաքաղներ (ամբողջությամբ սահում): Տեղադրեք շոկոլադով ծածկված պղպեղը մաղադանոսով ծածկված թխում թերթիկի վրա եւ սառեցրեք պիլերին `շոկոլադը տեղադրելու համար:
10-ից 10-ը
Ծառայել եւ վայելել Candied Peel
(գ) 2007 Elizabeth LaBau, լիցենզիա, Candied citrus peel- ը յուրօրինակ խորտիկ է պատրաստում կամ շերտով թրջվել: Այն նաեւ հիանալի բաղադրիչ է բազմաթիվ կոնֆետների եւ փխրեցնող բաղադրատոմսեր: Պահել ավելորդ կեղեւը հերմետիկ տոպրակի մեջ կամ պլաստմասե կոնտեյներով եւ պահել այն չոր տեղում: Այն պետք է տեւի շաբաթներ սենյակային ջերմաստիճանում: