Իմ սիրած կերակուրներից մեկը մեծացել էր իմ մայրիկի պղպեղը լցոնված պղպեղով: Կիրակի կեսօրին մենք կանցկացնեինք կանաչ զանգի պղպեղներ, լցնելով յուրաքանչյուրը աղացած տավարի եւ բրնձի խառնուրդով, այնուհետեւ լցոնված լոլիկի պղպեղով լցոնած պղպեղով մեծ պոմարի մեջ լոլիկի ապուրով մինչեւ մեղմ:
Այս սնձան ազատ ապուրը փխրեց Peppers- ի ապակառուցված տարբերակն է: Այն ներառում է լցոնված պղպեղի համեղ համը, այլ տարբեր ձեւով: Այս ապուրի յուրաքանչյուր ճաշի գդալ պես խաշվում է լցոնված պղպեղի մեջ, բացառությամբ ոչ պակաս, որքան կեղտոտ եւ պատրաստ է կիսով չափ:
Կանաչ զանգի պղպեղը լցնելու փոխարեն, նիհար աղացած տավարի միսը կամ թուրինքը մանրացված սոխով եւ սխտորով մի կտորով վառվում է: Կաթնաշոռով սնձան ազատ լոլիկի ապուրը եւ տավարի յուղը ավելացվում են կաթսայի մեջ, այնուհետեւ թակած կանաչ պղպեղը, բոլոր բաղադրիչները միասին համեմված են մինչեւ փափկված եւ համը համեմվում:
Կիտրոնի հիմքի տավարի տեղում, դուք կարող եք օգտագործել նրբաթիթեղային հնդկահավ: Շատ ապուրներ օգտագործում են ցորենի վրա հիմնված բաղադրիչները, որպես խտացուցիչներ, այսպիսով, երբ ձեռք բերելով յուղալի լոլիկի ապուր կամ երկուսն էլ, համոզվեք, որ ստուգեք պիտակները, հաստատեք, որ դրանք սնձան ազատ են (Pacific Foods- ը իմ գնացքն է, որակի համար, համեղ, սնձան ազատ ապուրներ ):
Գարնան խառնուրդով փարիսեցիով ապուրի աղցանները, եթե ցանկանաք, եւ ծառայեք սնձան ազատ հացի սրտով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ հացահատիկի գորշ բրնձով պաղպաղակ
- 2 tbsp լրացուցիչ ծիրանի ձիթապտղի յուղ
- 1 փոքր դեղին սոխ (թակած)
- 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 լբ նուրբ գետնանուշ (կամ այլընտրանքային, նիհար հող)
- 2 10.5 ունց խնձորներ առանց սնձան ազատ լոլիկի ապուր (ես օգտագործում եմ Pacific Foods- ի տարբերակը)
- 4 բաժակ սնձան ազատ տավարի արգանակ
- 2 միջին կանաչ պղպեղ (սերմացու եւ ցորեն)
- Լրացուցիչ: 1/2 բաժակ Parmesan պանիր (զարդարի համար)
- Dash աղ (կամ համտեսել)
Ինչպես դարձնել այն
- Խոհարարական հացահատիկի դարչնագույն բրնձի պատրաստում փաթեթի ուղղությամբ: Մի կողմ դնել.
- Չնայած բրինձը պատրաստում է, միջին ջերմության միջին ջերմության մեջ տաքացնում է լրացուցիչ ծառի ձիթապտղի յուղը: Երբ նավթը փայլեցնում է, թխել սոխը եւ եփել մինչեւ կիսաթափանցիկ, մոտ 3 րոպե: Ավելացնել սխտոր եւ եփել մինչեւ անուշահոտ, մոտ 1 րոպե:
- Ավելացնել գետնին Թուրքիա է զամբյուղ, կոտրել է միսը փայտե գդալով: Season հետ աղ եւ պղպեղ, համտեսել.
- Ավելացնել սնձան ազատ լոլիկի ապուր եւ սնձան ազատ տավարի արգանակ, զովացնելով միավորել: Ապուր բերեք թեթեւ բարկանալուց հետո, ապա ցածր ջերմության մեջ 10 րոպե եփ գալ:
- Ավելացնել թակած կանաչ պղպեղ եւ եփ գալ եւս 5 րոպե:
- Ապուրը տարածեք 4-6 ամանի մեջ, հետեւելով բրնձի ցանկալի քանակին: Պերեսանի պանիրով վերեւ, եթե ցանկանաք: Ծառայել անմիջապես:
Հիշեցում. Միշտ համոզվեք, որ ձեր աշխատանքային մակերեսները, սպասքները, տախտակներն ու գործիքները սնձան ազատ չեն: Միշտ կարդում ապրանքային պիտակները, ոչ բոլոր բրենդները ստեղծվում են հավասար: Արտադրողները կարող են փոխել ապրանքի ձեւակերպումները առանց ծանուցման: Երբ կասկածի դեպքում մի գնեք կամ օգտագործեք արտադրանքը, նախքան արտադրողի հետ կապ հաստատելը ստուգելու համար, որ ապրանքը սնձան ազատ է: