Մի մեծ շուն խաղի գիշեր կամ ցանկացած հին խոհանոց: Այս բաղադրատոմսը ոչ թե սրտի աննշան եւ կոչ է անում տնական պանրի սոուս, որը կարող եք հարմարեցնել ձեր սրտին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 խոշոր տավարի տաք շներ
- 6 շերտ բեկոն
- 6 տաք շուն խոտաբույսեր
- Պանրի սոուսի համար.
- 1/2 կպչուն պղպեղ կարագ
- 2 ճաշի գդալ ալյուր
- 1 1/2 - ից 2 բաժակ չեդդեր պանիր (սուր)
- 1 1/4 բաժակ կաթ
- 3 ճաշի գդալ թթու jalapenos (diced)
- 1 թեյի գդալ մանանեխի փոշի
- 1/2 թեյի գդալ սոխի փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 3-ից 4-ը տաք սոուսով
Ինչպես դարձնել այն
- Կաթսայի մեջ հալեցնում են կարագը եւ ալյուրը ավելացնում, լավ հարստացնում են ռոքը : Եփել մոտ 1-2 րոպե:
- Կաթել կաթը 1/2 բաժակ / 120 մլ, միաժամանակ, խառնել խառնուրդը:
- Ավելացնել պանիր եւ բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ jalapenos: Ցատկել մինչեւ հաստ եւ հալված: Այս գործընթացը պետք է տեւի մոտ 8-10 րոպե:
- Երբ պանրի սոուսը հասել է լավ հաստ հետեւողականության, ավելացնել jalapenos եւ խառնել միջոցով:
- Պահպանեք պանրի սոուսը ջերմ տատանումների վրա, մինչեւ տաք շունները եփվեն:
- Preheat գրիլ միջին բարձր ջերմության համար:
- Փաթաթեք յուրաքանչյուր տաք շան շերտ բեկոնով: Կարող է հարկավոր խորտակվող բեկոն կտրել:
- Տեղադրեք տաք շուններ գրիլին եւ եփել 8 րոպե, երբեմն դառնում է մինչեւ տաք շուն եփում եւ բեկոն լավ է եւ փխրուն:
- Հեռացրեք ջերմությունից, տեղը տաքացվող տաք շուն կամ դելիկ բոքս, վերեւի պանրով սոուսով եւ ծառայում: